Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la ajada lo metemos todo en un mortero hasta conseguir una pasta.
- 2
Cortamos las patatas en rodajas, el pimiento y la cebolla en juliana, machacamos los ajos y los ponemos enteros, mezclamos con aceite y sal.
- 3
Metemos la bandeja en el horno con la verdura a 180 grados durante 20 min aprox.
- 4
Hacemos unos tajos a la dorada en el que pondremos rodajas de limón y embadurnaremos con la ajada. La ponemos encima de las verduras y cerramos el horno.
- 5
Dejamos que se cocine y cuando el ojo este blanco y veamos la piel doradita ya estará en su punto.
- 6
Y listo, a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Garcia le encantará ver cómo quedó.
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