Dorada al horno asada con patatas

El cooksnap de graciela garza cuando hizo Dorada al horno asada con patatas.
Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Receta fácil, sencilla y sobre todo ¡¡riquísima!! El pescado queda muy jugoso y sabroso.

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Ingredientes

55 minutos
2 raciones
  1. 2doradas de ración enteras y limpias (vaciadas y descamadas)
  2. 500 gpatatas
  3. 1cebolla grande
  4. 2 dientesajo
  5. 4-5 hojaslaurel
  6. 1limón
  7. Salvia
  8. Romero
  9. Aceite de oliva virgen extra
  10. Pimienta negra molida
  11. Sal

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes.

    Foto del paso 1 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 1 de la receta: Dorada al horno asada con patatas
  2. 2

    Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Colocarlas en una fuente para horno junto con, romero, salpimentar y mezclar con 2 cucharadas de aceite. Hornear 20 minutos a 200 ºC.

    Foto del paso 2 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 2 de la receta: Dorada al horno asada con patatas
  3. 3

    Pelar y cortar la cebolla en juliana, pelar y cortar en rodajas los dientes de ajo. Sacar las patatas del horno, incorporar el ajo y la cebolla y mezclar bien. Agregar hojas de laurel. Hornear de nuevo 10 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 3 de la receta: Dorada al horno asada con patatas
  4. 4

    Salpimentar por dentro y por fuera las doradas. Rellenarlas con rodajas de limón, hoja de laurel y salvia. Sacar la fuente del horno y colocar las doradas sobre la cama de patatas. Regarlas con un buen chorro de aceite. Hornear 20 minutos.

    Foto del paso 4 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 4 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 4 de la receta: Dorada al horno asada con patatas
  5. 5

    Servir con limón y un poco de perejil picado.

    Foto del paso 5 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 5 de la receta: Dorada al horno asada con patatas
  6. 6

    ¡¡Buen Appetit!!

    Foto del paso 6 de la receta: Dorada al horno asada con patatas Foto del paso 6 de la receta: Dorada al horno asada con patatas

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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