Dorada al horno asada con patatas
Receta fácil, sencilla y sobre todo ¡¡riquísima!! El pescado queda muy jugoso y sabroso.
Dorada al horno asada con patatas
Receta fácil, sencilla y sobre todo ¡¡riquísima!! El pescado queda muy jugoso y sabroso.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Colocarlas en una fuente para horno junto con, romero, salpimentar y mezclar con 2 cucharadas de aceite. Hornear 20 minutos a 200 ºC.
- 3
Pelar y cortar la cebolla en juliana, pelar y cortar en rodajas los dientes de ajo. Sacar las patatas del horno, incorporar el ajo y la cebolla y mezclar bien. Agregar hojas de laurel. Hornear de nuevo 10 minutos.
- 4
Salpimentar por dentro y por fuera las doradas. Rellenarlas con rodajas de limón, hoja de laurel y salvia. Sacar la fuente del horno y colocar las doradas sobre la cama de patatas. Regarlas con un buen chorro de aceite. Hornear 20 minutos.
- 5
Servir con limón y un poco de perejil picado.
- 6
¡¡Buen Appetit!!
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