Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
Cortar las patatas en rodajas, la cebolla a la juliana y el pimiento
- 3
Limpiar las patatas, secarlas
- 4
En un bandeja, echar aceite, poner la base de patatas. Salpimentar al gusto y echar perejil molido. Meter al horno durante al menos 30-35 minutos. A los 15-20 minutos echar la cebolla y el pimiento.
- 5
Mientras hacer el aliño.
- 6
Preparar lo necesario y picar los ajos.
- 7
Echar los ajos picados a un bol, echar perejil, pimienta y aceite. Con un mortero mezclar los ingredientes.
- 8
Una vez echas las patatas, poner la dorada encima y en aliño en la dorada.
- 9
Dejar la dorada 25-30 min en el horno. Una vez que la carne se despegue fácilmente sacar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olatz Larrayoz Gual le encantará ver cómo quedó.
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