Bánh tiêu là một loại bánh ngọt bình dân có xuất xứ từ Trung Quốc. Bánh vô cùng đơn giản, cùng mình vào bếp làm món này nhé 😁😋

ăn sáng#BếpVàng

#sachsanhXANHMình thg nghe mẹ kể ngày xưa mỗi lần thu hoạch không có tủ lạnh nên nhà bà thường muối những ang, lu dưa to để trữ ăn dần. Còn bây giờ chỉ đơn giản chạy ra chợ mua là có rau kể cả trái mùa nhưng vì nhiều lý do nhà mình vẫn thường xuyên có lọ dưa muối ở trong nhà.

Chiều nay trời chợt trở lạnh. Gió ngoài biển thổi vào làm tung hết cây thông noel của các con. May mà mưa chưa kịp đến, gió vẫn không cản được mấy me con dạo biển như mọi ngày. Chỉ có điều hôm nay về sớm hơn vì muốn được ngửi mùi bơ mùi bột.Vậy là me mang bột mang men ra ủ và chúng ta cả nhà cùng quây quần với mâm bánh mì mèm thơm phứt. Thiệt ra thì cũng thoang thoảng lạnh rồi đấy....càng thích nhé vì trong tay được ôm mẫu bánh mì thơm mèm mèm.

Hôm rồi cúng thần nải chuối béo, h chuối chín đều, chín đẹp cùng 1 lúc, làm đủ thứ món chống hư không kịp :))))) #bepvang

Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo, hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong nhân rau hoặc nhân thịt. Nhà mình rất thích ăn bánh cuốn cho bữa sáng.Bánh cuốn ngon là bánh phải mỏng, trong và dẻo, nên ăn nóng cùng với nước chấm và chả quế.

Ngày trước, lúc mình còn bé tẹo, nhà nghèo lắm. Nhưng mình oách hơn bọn trẻ con hàng xóm vì mỗi sáng được mẹ phát 2000đ.Các quán hàng ăn sáng nằm san sát đối diện nhà mình. 2000đ vừa tròn 1 đĩa bánh bèo. 3000đ được 1 phần bánh cuốn, bánh căn. Còn phở & bún riêu những 4-5000đ, mà mình không khoái lắm. Hồi đấy mình khoái bánh cuốn cơ. Thế nên phải nhịn hôm trước, hôm sau mới đủ tiền ăn.Hôm nào được ăn bánh cuốn thì hách lắm, đi ngang chẳng thèm nhìn bà bánh bèo đâu. Đến quán thì kéo ghế ngồi chễm chệ đợi bánh, múc nước chấm cho đầy chén, lấy đũa lau đồ, mà cặp mắt thì hau háu đói. Bánh vừa ra mềm & nóng hổi, nhân thịt xay, nấm mèo, củ sắn bên trong ngon ngọt lắm. Nước chấm vừa miệng lắm, có thể húp được. Hì hì... Sung sướng!Giờ lớn rồi, nhà có đỡ nghèo hơn chút. Có khi cầm ví đi cả con đường không biết ăn gì... cho đỡ mập. Có dạo bỏ luôn bữa sáng, chỉ nhâm nhi mỗi cốc cà phê rồi đi làm mà vẫn mập. Dạo này nghe đâu trên mạng đồn hễ ai bị dính ngải Mập rồi chỉ hít thở thôi cũng phát phì thì phải ???

Bánh giò là một loại bánh truyền thống của người Việt nổi tiếng từ Nam ra Bắc , làm bằng bột tẻ pha chút bột năng . Những lúc xế chiều hay khuya được một chiếc bánh ăn ấm bụng các bạn ạ !

Bánh dầy là món bánh rất dân dã nhưng lại mang hương vị rất đặc trưng của Việt Nam. Thời thơ bé tôi được mẹ mua cho bánh dầy đậu ăn và tôi rất thích món bánh này thậm chí còn nghiện nữa ^_^ , bánh dầy đã đi vào kí ức của tôi kể từ ngày đó . Bánh dày nhân đậu xanh cho vị dẻo , bùi của đỗ xanh , thơm ngon khó tả . Ký ức ngày nào đã in đậm chợt ùa về trong tôi, nhắc tôi nhớ lại một thời xa xưa ấy nơi có món bánh tuổi thơ với biết bao kỷ niệm ngọt ngào .

Thời tiết đang là giữa mùa thu, cậu con trai út nói lá cây buồn vì đổi màu nên đã bỏ lại cành cây mà đi chơi mất mommy ạ. Sáng, mưa âm ỉ, ngày hôm qua vẫn còn nắng chang chang vậy mà hôm nay mưa sụt sịt. Trong cái se se lạnh buổi sớm nằm ươn bướng trong chăn mỏng lại tưởng tượng ra cái ổ bánh mì lười. Thơm mùi bột mùi dầu oliver. Vâyh là nàng tung chăn và lăn vào bếp. Sẽ có món hay ho không cần dùng chút sức nào đây. Các con cũng sẽ có bánh nóng ra lò măm măm trước khi đi học.

Dành cho những bạn xa quê hương