Arroz con verduras

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera

#dominó este arrocito está riquísimo, y se pueden cambiar las verduras al gusto o aprovechar las que tengamos en la nevera o congeladas.

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1 bote pequeñoalcachofas
  2. 1 puñaditoguisantes congelados
  3. 1zanahoria
  4. 1 par de puñados habichuelas verdes congeladas o de bote
  5. 2pimientos italianos rojos o 1 gordo
  6. 4 dientesajo
  7. 1/2cebolla
  8. 1/4coliflor congelada o fresca
  9. 3 cucharadastomate frito
  10. 1 botecaldo de pollo
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. Cúrcuma
  14. 1 chorrito salsa de soja (opcional)
  15. 8 puñaditosarroz

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero cortamos los ajos, la cebolla y el pimiento. Pochamos en una cazuela grande con un buen chorrito de aceite de oliva. A continuación vamos añadiendo toda la verdura una a una y vamos removiendo.

  2. 2

    Ahora echamos el tomate frito y las especias. Añadimos una pizca de caldo de pollo y dejamos que se ponga blandita toda la verdrura.

  3. 3

    Cuando está blandita, añadimos el arroz y el caldo. Echamos un chorrito de salsa de soja si se desea y dejamos que se termine de hacer. Apartamos y servimos. Rico rico y muy completo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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