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Salmón con champiñones y nata

Uri Wolf
Uri Wolf @cook_17793544

Salmón con champiñones y nata

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Ingredientes

  1. 2 Lomossalmón
  2. 1Cebolla
  3. 8Champiñones
  4. 1/2 VasoVino Blanco
  5. 200 mlNata

Paso a paso

  1. 1

    Poner unas gotas de aceite en la sartén y cuando esté caliente ponemos los lomos de salmón un par de minutos.

  2. 2

    Dejar enfriar un poco y retirar la piel.

  3. 3

    Sofreír la cebolla

  4. 4

    Añadir los champiñones, añadiendo un toque de eneldo, perejil, pimienta negra y sal.

  5. 5

    Añadir el salmón, cocinar 5 minutos

  6. 6

    Añadir el vino blanco.

  7. 7

    Cuando reduzca, añadir la nata.

  8. 8

    Esperar a que espese.

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