Filetes de contramuslo de pavo con papas al horno
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸Hacer la comida al horno, es fácil, se hace sola, ensucia poco, y sale todo más jugoso.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver en mi perfil
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Filetes de contramuslo de pavo con papas al horno
🔸Hacer la comida al horno, es fácil, se hace sola, ensucia poco, y sale todo más jugoso.
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Paso a paso
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Ingredientes
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Si tienes los contramuslos congelados, acuérdate descongelarlos el día anterior en el frigorífico.
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Calentamos el horno con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos.
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Echar las papas en un escurridor, lavar muy bien bajo el grifo, y reservar.
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En la bandeja, colocar la bolsa apta para horno, y repartir los filetes de contramuslo, y encima las papas cocidas.
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En un vaso echamos 2 dedos de aceite, 2 cucharadita de perejil, ajo y sal y 1 de pimienta molida, todo esto de bote, puedes hacerlo con frescos o congelados, y mezclar todo muy bien.
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Repartir dentro de la bolsa, y echar al vaso 2 dedos agua, y echar también dentro, cerrar con el precinto, Dar un picotazo con las tijeras en la parte de arriba de la bolsa, para que salga un poco de vapor.
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Meter en el horno en la parte de abajo, para cuando la bolsa se hinche, no toque con la rejilla de arriba.
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Hacer a 200ºC, con calor arriba y abajo, durante unos 15 minutos.
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Sacar del horno, cortar por el precinto, y echar todo en la bandeja, para presentarlo en la mesa.
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Emplatar repartiendo, los filetes de contramuslo de pavo y las papas cocidas, y luego la salsa que han soltado por encima.
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Tengo otras recetas de pavo, te dejo el enlace aquí.
🔸Filetes de contramuslo de pavo con calabacín al horno
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🔸Chuletas de pavo al horno o en sartén con arroz blanco
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🔸Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión
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https://youtu.be/dLn8lXJD2gk
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