Soto Betawi
Selama di perantauan belum nemu soto betawi yang pas dilidah. Akhirnya liat-liat resep berseliweran di medsos. Dapatlah lah resep yang pas dari bunda nina.
Soto Betawi
Selama di perantauan belum nemu soto betawi yang pas dilidah. Akhirnya liat-liat resep berseliweran di medsos. Dapatlah lah resep yang pas dari bunda nina.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sebentar, buang kotoran dan airnya. Kemudian tambahkan air lagi dan rebus hingga 1/2 empuk
- 2
Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai wangi
- 3
Setelah itu masukan bumbu ke rebusan daging. Tambahkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, gula dan garam
- 4
Masukan santan dan susu, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak daging sampai bumbu meresap. Test rasa.
- 5
Setelah daging meresap, ambil dan potong kotak. Goreng sebentar saja.
- 6
Penyajian, masukan kentang, irisan daging, tomat dan daun bawang kedalam mangkok. Tuang kuah soto, tabur dengan bawang goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada anggi septryani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar