Sayur Sambal Godok

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, kalau dibilang Kangen dengan Ibu saya sangat kangen. Lebih dari 30 tahun kami selalu sama2 tapi di lebaran tahun ini saya sudah tidak bisa lagi berjumpa dengan Ibu. Semoga nanti kita akan berkumpul bersama kembali di Surga-Nya Allah ya bu 🥰🥰. Ini sayuran andalan Ibu disaat hari raya, dan entah rasa tak seenak buatan Ibu 😩😩.
#Cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA_week13
#RamadanCamp_misi8
#CeritaDapurHariIni

Sayur Sambal Godok

10 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, kalau dibilang Kangen dengan Ibu saya sangat kangen. Lebih dari 30 tahun kami selalu sama2 tapi di lebaran tahun ini saya sudah tidak bisa lagi berjumpa dengan Ibu. Semoga nanti kita akan berkumpul bersama kembali di Surga-Nya Allah ya bu 🥰🥰. Ini sayuran andalan Ibu disaat hari raya, dan entah rasa tak seenak buatan Ibu 😩😩.
#Cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#GBA_week13
#RamadanCamp_misi8
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgPepaya yang sudah dipotong korek
  2. 250 grtetelan sapi
  3. 1 papanpete
  4. 15 batangkacang panjang
  5. 2 litersantan encer
  6. 500 mlsantan kental
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 4 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 batangserai
  14. 1 ruaslengkuas
  15. Bumbu halus :
  16. 15 siungbawang merah
  17. 7 siungbawang putih
  18. 1 sdmebi
  19. 20 buahcabai merah keriting rebus
  20. 4 butirkemiri sangrai
  21. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus tetelan hingga empuk. Masukkan pepaya, bumbu halus yang sudah ditumis hingga harum, bumbu cemplung dan santan encer

  2. 2

    Masak hingga matang (pepaya dan kacang panjang empuk), tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan santan kental dan Pete. Masak hingga mendidih dan tes rasa.

  3. 3

    Sajikan sayur sambal godok dengan lontong/ketupat dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa