Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air secukupnya bersama cengkeh, kayu manis, pekak, kapulaga dan pala sampai setengah empuk, lalu potong2, kemudian masukkan kembali dalam panci.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga benar-benar matang, lalu masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging.
- 3
Beri garam, gula, kaldu bubuk, lalu tuang santan. Masak hingga empuk.
- 4
Sajikan bersama pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal gentong Empal gentong
Hasil recook ^^ resep dari Nenk eldah, ditambahin bumbu dikit sama takarannya disesuaikan 😋👍 Ashalinaqueen -
Empal gentong Empal gentong
Penasaran dengan menu satu ini. Jujur belum pernah makan sebelumnya. Tapi saking penisirinnya daku, jadilah ngintip resep dari Bunda @Hadijah_KKOkelah langsung ambil peralatan perang.Takaran bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera saya ya moms Ira Priyono -
Empal gentong Empal gentong
Source : justtryandtasteYummyyyy 👌👌#pekaninspirasi#siapramadan#pekan_cirebonSaluna Mahira
-
-
Empal gentong Empal gentong
Dapat jeroan banyak habis lebaran. Dimasak empal gentong ajah🤗 alhamdulilah bnyak yg suka Carissa Evrilia Queen -
Empal gentong Empal gentong
tuing...tuing bunyi hp..buka hape..oo..wa dari suami.suami:masak apa ma?me. :kambingsuami:dimasak apa ma?me. :empal gentong yah..suami:empal gentong....!!kog namanya mirip mama ya hahahahame. :hahahah(nyesek dalam hati..)upss..abaikan percakapan tadi pagi.tapi suerrr..ewer..ewer..ni gentong walaupun pake daging kambing tapi alhamdulillah rasanya seperti daging sapi.gak da bau2 kelebusannya..asekkkk kalau gini saya bisa ikut makan ni empal gentong.padahal awalnya mau masak ni kambing kayak iya kaya enggak..tapi sekarang puas dengan hasilnya yang no bau kambing.hihihi... Amellia Eksan -
-
-
Empal gentong Empal gentong
Edisi ngabisin daging Qurban kemaren masih ada,saya bikin empal gentong ,rasanya bener2 enak kata suami saya,sampe minta tambah lagi rasanya lebih enak sama yg sering saya makan di luar sana,ini bener2 dagingnya empuk meresap bumbu medok mantap pokonya #kuraskulkas Tuti hantiyah -
Empal gentong Empal gentong
makanan khas cirebon.. semacam soto daging sapi bersantan.. dengan taburan kucai dan bawang goreng.. pawone_ ibuh -
Empal gentong Empal gentong
Masakan yg cukup menyegarkan walaupun terbuat dari kuah santan. Klo mudik, sebisa mungkin mampir ke cirebon untuk makan empal gentong ini.Kemarin cari resep, nemu resep kakmin Ira H @itikkecil yg mirip sama rasa aslinya Ara Lee -
Empal gentong Empal gentong
masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya.#Pejuanggoldenapron3 Nurul Fakhirah Irham
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16438731
Komentar