Empal gentong
Source : justtryandtaste
Yummyyyy 👌👌
#pekaninspirasi
#siapramadan
#pekan_cirebon
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci untuk memasak. Beri minyak sekitar 3 sdm. Tumis daging dalam panci sampai berubah warna dan keluar Sari dagingnya. Sisihkan di pinggir panci. Jika minyak kurang bisa ditambah. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap rempah. Diaduk bersama daging.
- 2
Tambahkan sekitar 500 ml air untuk merebus daging. Rebus -+ 1/2 jam hingga empuk. Jika air menyusut bisa ditambahkan.
- 3
Jika daging sudah empuk, tambahkan santan dan bumbu lainnya seperti gula, garam, air asam Jawa. Masak dengan diaduk-aduk agar tidak pecah. Koreksi rasa. Bisa tambah gula pasir dan kaldu/penyedap bila mau.
- 4
Penyajian :: bisa disajikan bersama lontong / nasi, dengan irisan daun kucai, dan taburan bawang merah goreng. Lalu tambahkan perasan jeruk limau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Empal gentong Empal gentong
Cuaca lagi mendung dan sering hujan begini pas banget menyajikan makanan berkuah untuk keluarga, terinspirasi dari undangan kemarin,saya coba buat empal gentong,rasanya lebih endeus dan banyak pula hahaha,....mari moms di coba yuk...😍😘#CookpadCommunity_Bandung#PekanInspirasi#EmpalGentong#Berkuah#CookpadCommunity
-
-
Empal gentong Empal gentong
tuing...tuing bunyi hp..buka hape..oo..wa dari suami.suami:masak apa ma?me. :kambingsuami:dimasak apa ma?me. :empal gentong yah..suami:empal gentong....!!kog namanya mirip mama ya hahahahame. :hahahah(nyesek dalam hati..)upss..abaikan percakapan tadi pagi.tapi suerrr..ewer..ewer..ni gentong walaupun pake daging kambing tapi alhamdulillah rasanya seperti daging sapi.gak da bau2 kelebusannya..asekkkk kalau gini saya bisa ikut makan ni empal gentong.padahal awalnya mau masak ni kambing kayak iya kaya enggak..tapi sekarang puas dengan hasilnya yang no bau kambing.hihihi...
-
-
-
-
Empal gentong Empal gentong
Edisi ngabisin daging Qurban kemaren masih ada,saya bikin empal gentong ,rasanya bener2 enak kata suami saya,sampe minta tambah lagi rasanya lebih enak sama yg sering saya makan di luar sana,ini bener2 dagingnya empuk meresap bumbu medok mantap pokonya #kuraskulkas
-
Empal gentong Empal gentong
Penasaran dengan menu satu ini. Jujur belum pernah makan sebelumnya. Tapi saking penisirinnya daku, jadilah ngintip resep dari Bunda @Hadijah_KKOkelah langsung ambil peralatan perang.Takaran bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera saya ya moms
-
Empal gentong Empal gentong
Hasil recook ^^ resep dari Nenk eldah, ditambahin bumbu dikit sama takarannya disesuaikan 😋👍
-
Empal gentong Empal gentong
Lagi rindu tp blm bs ke cirebon, coba menghilangkan rindu sejenak lewat masakan sebab rindu itu berat. Jiaaaahh 😅 kt dilan wkwkwk🙊Capcus ah liat resepnya haha#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar