Mie Ayam hijau Bayam hutan h
Suami suka banget sama mie ayam jdi ditanyain bisa gak buat mie ayam yg biasa kta beli saat dluar ( saat jalan2 breng kluarga ) bisa kok he he alkhamdulillah malah tambah sehat buat si kecil juga kbtlan gak suka sayur jdi sayurnya dibuat bahan mie ajha diakalin hu hu hu eeh malah ketagihan mintak buatin terus ya gk tiap hari siih dan mie nya tanpa micin ya trus gak pakai penyedap rasa juga tp ttp enak kok . . . diresep saya pakein yaa . . .sebab bunda2 dsana yg biasa pakek penyedap rasa biar gk bingung he he he sebenarnya da lama bgt bikinya, tp bru sepet post selamat mencoba ya bunda syantiiikk . . . Happy cooking <3 :-)
Mie Ayam hijau Bayam hutan h
Suami suka banget sama mie ayam jdi ditanyain bisa gak buat mie ayam yg biasa kta beli saat dluar ( saat jalan2 breng kluarga ) bisa kok he he alkhamdulillah malah tambah sehat buat si kecil juga kbtlan gak suka sayur jdi sayurnya dibuat bahan mie ajha diakalin hu hu hu eeh malah ketagihan mintak buatin terus ya gk tiap hari siih dan mie nya tanpa micin ya trus gak pakai penyedap rasa juga tp ttp enak kok . . . diresep saya pakein yaa . . .sebab bunda2 dsana yg biasa pakek penyedap rasa biar gk bingung he he he sebenarnya da lama bgt bikinya, tp bru sepet post selamat mencoba ya bunda syantiiikk . . . Happy cooking <3 :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan bahan untuk minyak ayam lalu tiriskan, kemudian pisahkan
- 2
Rebus dada ayam sebentar dengan sedikit air _+ 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan 1 lter air sampai matang, sisihkan kaldu ayam untuk kuah,kemudian suwir2 atau potong madu ayam. Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu halus yang diresep tadi, kemudian tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, laos, jahe, serai, masukan suwiran ayam, masukan gula, garam, penyedap rasa, kecap dan tambahkan 250 ml air msak hingga matang, jangan lupa test rasa.
- 3
Cara buat mie hijau : cuci bersih bayam tiriskan lalu potong2, kemudian blender menggunakan air lalu saring hingga 150 ml + telur hingga 200 ml + garam kocok kemudian campur jadi satu sampai kalis jika kurang tambahkan air bayam lagi sampai kalis diamkan 20 menit ttp pakai kain lembab. Setelah itu potong jd 8 bagian giling degan pengilingan mie dari no 1 - no 5, taburi dg tepung kanji agar tdk lengket saat dicetak menjadi mie kemudian cetak mie. Selesai
- 4
Air kaldu ayam tadi tambahkan daun prei, daun sup, garam masak hingga mendidih taburkan bawang goreng
- 5
Rebus mie, kemudian tuang minyak ayam 1 sdm kedalam mangkok + minyak wijen, tambahkan sayur aduk2 seperti abang2 yg jualan :-) masukan mie + pentol, ayam suwir, kecap + saos + kuah mie + sambal hmmmmmm nyammii Mie ayam hijau siap dinikmati dijamin sehat karna mie nya dari sari bayam ha ha ha maap tu fto dari camera hp biasa he he
- 6
NB : saat rebus mie / sayur jangan lupa airnya ditambahin minyak yaa biar gak lengket2 mie nya
- 7
Selamat mencoba..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar