Mie Aceh Ala Juana Pramudya
Mie yang satu ini merupakan favorit keluarga, sayang di Jayapura tak ada yang jual. kalaupun ada, pasti rasanya kurang original karena disesuaikan dengan lidah kebanyakan di Jayapura. Dan paling susah kalau nyari daun karinya kalau ga tanam sendiri.
Mie Aceh Ala Juana Pramudya
Mie yang satu ini merupakan favorit keluarga, sayang di Jayapura tak ada yang jual. kalaupun ada, pasti rasanya kurang original karena disesuaikan dengan lidah kebanyakan di Jayapura. Dan paling susah kalau nyari daun karinya kalau ga tanam sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis dan orak arik telur, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan. masukkan ayam. masukkan, salam koja, sereh, bunga lawang, bunga cengkeh, kayu manis, kapulaga. Tumis kembali. masukkan 500 ml air.
- 2
Masak hingga bumbu dan ayam benar benar matang. dan air menyusut.
- 3
Masukkan mie, tauge, kol dan daun bawang. tuang kecap manis dan kecap asin. aduk aduk rata. koreksi rasanya. jika sudah pas siap dihidangkan.
- 4
Sajikan bersama ketimun segar atau acar nenas dan ketimun (sayangnya saat memasak kali ini saya tak bikin acar nenasnya.)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar