Soto sapi

kharis
kharis @rismadewi90
Yogyakarta

rasa sotonya seger bgt....setelah bbrp hari makan makanan bersantan mulu😁

Soto sapi

rasa sotonya seger bgt....setelah bbrp hari makan makanan bersantan mulu😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgserai
  5. Lengkuas (geprek)
  6. Gula pasir
  7. Minyak untk menumis
  8. Air
  9. ➡Bumbu uleg :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah (iris)
  12. 1 sdtmrica
  13. 3kemiri
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. Sejumputjinten
  16. Pala
  17. Kunyit
  18. Jahe
  19. Garam
  20. Pelengkap :
  21. Tauge
  22. Kol
  23. Wortel
  24. Daun sledri
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk nipis
  27. Kecap
  28. Sambal (cabe direbus lalu diuleg)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk lalu sisihkan..

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus..panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris..stlh harum masukkan bumbu yg diuleg..tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air kaldu rebusan daging tadi dan air..tambahkan gula dan kaldu bubuk..tunggu sampai mendidih. Lalu angkat.

  4. 4

    Siapkan bahan pelengkap dgn merebus tauge, kol dan wortel..

  5. 5

    Siap dihidangkan dgn taburan bawang goreng dan daun sledri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kharis
kharis @rismadewi90
pada
Yogyakarta
aku seorang irt n sport teacher...suka masak siih..tp yg simpel2 aja, krg suka baking2, ga bisa plating2...pokoknya apa yg ada difotoin gt ajah...maafkn ak dgn sgala keterbatasanku😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa