Nasi Kebuli dengan Daging Kambing bumbu Kecap

Disaat udara dingin dan rasa malas menjalar di tubuh, pengennya masak 1 bahan tp bs jd 2 macem..heheheheh..ngelunjak yak emak2 yang satu ini..
Trus ketemu sama resep dari Xander's Kitchen yang udah lama aku recook tp belum pernah aku share lagi..keidean deh untuk masak nasi kebuli ini lagi..dan taraaaaa...endeeuusss...
Memang banyak rempah tp hasilnya maknyussss...
#FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing
Nasi Kebuli dengan Daging Kambing bumbu Kecap
Disaat udara dingin dan rasa malas menjalar di tubuh, pengennya masak 1 bahan tp bs jd 2 macem..heheheheh..ngelunjak yak emak2 yang satu ini..
Trus ketemu sama resep dari Xander's Kitchen yang udah lama aku recook tp belum pernah aku share lagi..keidean deh untuk masak nasi kebuli ini lagi..dan taraaaaa...endeeuusss...
Memang banyak rempah tp hasilnya maknyussss...
#FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang2an sampai harum dan layu lalu tambahkan bumbu halus, masukkan cengkeh, kapulaga, star anise, cinnamon dan tumis sampai harum.
- 2
Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna lalu masukkan air, susu/santan, bubuk kari dan saus tomat. Jumlah air agak banyak ya karena sisa kaldu akan dibuat untuk menanak nasi nantinya.
- 3
Beri garam, merica dan gula,masak sampai daging empuk. Tiriskan daging.
- 4
Air dari merebus daging sebagian masukkan ke dalam beras dan sebagian lagi simpan untuk memasak dagingnya nanti. Aron sampai kaldu terserap oleh beras, sesuaikan rasa dari kaldu, kadar garamnya sesuai selera saja. Banyaknya kaldu disesuaikan dg beras seperti menanak nasi biasanya. Jika sudah terserap lalu kukus nasi sampai matang.
- 5
Daging yang sudah ditiriskan tadi saya tumis dengan menggunakan sedikit mentega dan kecap lalu saya masukkan dagingnya dan saya tambahkan sisa kaldu rebusan..saya masak sampai meresap dan kuah menyusut.
- 6
Sajikan hangat ditambah telur ceplok, nikmatttt..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Ceritanya hari ini tuh pengen banget makan nasi kebuli, hihihihi... Lagi ngidam 🤭🙏 terus buka freezer ada stok daging kambing. Nahh... Secara belum pernah masak nasi kebuli, terus nyoba searching ketemulah dengan resepnya Ci Jun. Hehehe.. Mantuuuullll lah 😍😍😍Source: @Xander's Kitchen#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Source : Xander's KitchenNasi kebuli ini wajib banget dicobaa.. lebih enak daripada yang instan 👌👌🤩. Rasa rempahnya kuat.. bener2 nasi kebuli.Xander's Kitchen itu emang kalo share resep itu ga ada yang disembunyiin.. ga pelit ilmu 🤩🤩#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina #AliyntMasak Aliynt Rahmadina -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Request dari anakku minta nasi goreng kambing, tapi aku saranin, gimana kalau nasi kebuli aja, lebih gurih dan jarang bikin kalau nggak ada daging kambingnya. Ok lah klo gitu.Tahun sebelumnya, tepatnya di Hari Raya Kurban aku bikin Nasi Briyani...kayaknya sama dg kebuli ni. Untuk menambah ilmu dan wawasan resep, aku recook resep Ci Jun, Xanderkitchen yang telah teruji, terbukti rasanya maknyuss.#GA_thenextlevel#minggu12#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Sri suharyaningsih -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
#FestivalResepAsia#timurtengahBahan: daging kambingIdul adha taun ini dpt daging kambing, jd deh mikir mu dibuat apa scara jarang bgt beli daging kmbing, akhirnya nyobain dibikin nasi kebuli pake resep dr xander's kitchen yg dah kubookmark dr bln lalu, alhmdulillah sukses n skluarga smua suka, pdhal smpat trauma mkn nasi kebuli di restaurant pas plg kampung kmaren yg nasi kebulinya g brasa sm skali..mn hrganya mahal gitu loo😢Berbanding trbalik dg buatanku..dah enak(pede)...modal dikit( krn daging kambing gratis)bs bolak balik nambah😘😘 insyaallah nti pas plg kampung mu buat sndiri ahh buat ortu..scara papaku org kturunan arab yg sering mkn nasi kbuli..😀Source: xander's kitchen Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Source : Xander's kitchenBismillah masih dalam rangka untuk memeriahkan #FestivalResepAsia, kali ini Saya mencoba membuat Nasi Kebuli yg konon sejarahnya dibuat oleh warga yg berasal dari #TimurTengah yg menetap di #Indonesia, sebenernya ini adalah olahan daging #kambing pertama yg Saya buat sendiri 😂 karena Saya tidak suka daging kambing, tapi suami malah suka sekali 😂, biasanya sih minta bantuan kanjeng Mama 😂 untuk mengolah daging kambing. Tapi kali ini dicoba saja buat sendiri, Alhamdulilah suami suka, ahhh senangnya 😍, jeri payah terbayar lihat suami makannya lahap 😊 oiya Saya bikin 1/2 dari resep asli, jika mau bikin yg banyak boleh dilihat si resep aslinya 😊#ibubaimmasak Wina Kartika -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Source : Xander's kitchen#BikinRamadanBerkesanSaya dan suami punya warung nasi goreng langganan dari pacaran sampai punya anak 2. Kalau mau makan ke sana harus dari sore berangkat, karna jauh di kota & rame. Belum lagi cari parkiran mobil. Rasa nasi gorengnya khas nasi kebuli, enak bgt 👌 dari pada buka puasa di jalan, jadi coba2 search resep di cookpad. Dan nemu resepnya cici, suka deh rasanya mirip bgt sama nasi goreng langganan.Btw, nggak tau kok yg punya warung nyebutnya nasi goreng 😁 Aulia Luthfi Anna -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
📌 Bpp, 20/07/2021Lebaran taun nih sama kyk lebaran taun kmrin sepi dan ga kyk taun2 sebelumnya.Bysax kl lebaran idul adha gini qt sll berkumpul dan melihat acara pemotongan sapi dan kambing d mesjid. Trs qt bawa plg dah tuh dgingx utk d olah.. 😝Dan kali nih sblm dpt daging lg Q udh mempersiapkan masakan daging utk dmakan bersama slse sholat..Yupss nasi kebuli daging kambing nih enak bgt.Yukss d coba resepnya#posbarIDAMAN#nasikebulikambing#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan Iqha Qyuth -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
9 Maret 2019....Sabtu, semarak Clover.....Dari aneka macam nasi yang pernah saya bikin, salah satu makanan yg termasuk sering dibuat adalah nasi kebuli....karena punya daging kambing yang bertulang, maka dibikinlah nasi kebuli kambing...nasi kebuli kesukaan mas Rakha (bungsuku)...😊Source : Xander's Kitchen#nasibkubersamamu#semarak_nasibkubersamamu#semarakclover#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Assalamu'alaikum...Mengulik isi kulkas yang saya temukan daging kambing sisa daging kurban lalu. Kelamaan di dalam freezer karena bingung mau diapakan si daging ini. Akhirnya dengan rasa penasaran ingin sekali membuat nasi kebuli sendiri.#HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook memey -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Bismillah...Pada momen istimewa di bulan Ramadhan kali ini, membuat Nasi Kebuli untuk hantaran buat saudara juga teman.Sengaja buat yang porsi nampan untuk buka bersama dengan toping daging mix kambing dan ayam.#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Nasi Kebuli Kambing Nasi Kebuli Kambing
Sebelumnya suami yang request minta dibuatkan nasi kebuli akhirnya nyoba bikin nasi kebuli karena di kulkas ada stok daging kambing .. apalagi idul Adha biasanya suka banyak yang kirim paket daging kurban kan😁😁😁.. ini resep aslinya dari mba @xanderskitchen tapi aku modifikasi sedikit sesuai karena buat setengah porsi 😂😂 Renita -
Nasi Kebuli Daging Kambing Nasi Kebuli Daging Kambing
Masih ada stok daging kambing di freezer, karena kami pecinta daging kambing 😍 sekalian pemanasan dulu menjelang Hari Raya Idul Adha 😅Sudah lama juga absen dari kegiatan di cookpad 🙊Kali kedua buat nasi kebuli tapi kali ini saya gak pake beras basmati. Pakainya beras biasa yang ada dirumah. Resepnya masih tetep pakai resep dari Chef Salimoz. Tapi ga terlalu mirip karena bumbu rempahnya disesuaikan dengan stok yang ada di rumah 😁Agak ribet memang 😅 tapi rasanya dijamin enaaakkkk 😍👍🏻👍🏻👍🏻Yang mau coba resep beliau boleh liat langsung di channel youtube nya yahttps://youtu.be/DbMJTfzP6Ps#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#KreasiDepok_NasiBerempah#CookpadCommunity_Depok Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar