Ayam kecap dan sambal terasi ala mira
Saya sangat suka pecel ayam,tpi karna yg dijual biasanya ayam goreng /AYAm geprek aja,jdi rasanya bosan..dan sya kli ini bikin ayamnya diganti dgan ayam kecap biar anak2 sya jga bisa mkannya..
Ayam kecap dan sambal terasi ala mira
Saya sangat suka pecel ayam,tpi karna yg dijual biasanya ayam goreng /AYAm geprek aja,jdi rasanya bosan..dan sya kli ini bikin ayamnya diganti dgan ayam kecap biar anak2 sya jga bisa mkannya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat ayam kecap pasti bun sist udah pada tau ya caranya.goreng ayamnya..setelah ayam matang,tumis bawang bombai,masukan daun jeruk,dan daun bawang yg dipotong kasar.setelah itu tambahkan kecap,dan cairkan tepung maizena 1 sendok makan.aduk hingga menyatu...tambahkn sedikit garam dan penyedap rasa..tunggu 5mnit lalu masukan ayam goreng,masak hingga bumbu kecap meresap..setelah matang sisihkan.
- 2
Untuk sambal terasi...panaskan minyak goreng,masukan semua bahan sperti cabe,rawit,bawang merah,dan jga tomat.setelah setengah matang msukan terasi nya.tutup agar smua matang dengan sempurna
- 3
Setelah bahan tadi masak,dinginkan sebentar..barulah uleg cabe beserta rombongannya yg tdi kita masak.tambahkn gula merah sesuai selera.garam dan sedikit penyedap rasa
- 4
Setelah semuanya masak..hidangkan dengan bahan pelengkap seperti tahu tempe yg digoreng dan jga sayuran lalapnya.jangan lupa hidangakn dengan nasi ya bun n sist....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar