Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz

Recook dari Xanders Kitchen. Kalau dari resep awal bubuk kari nya pakai merk kupu2, kalau saya cuma ada yg desaku. Bisa dicoba ya buibu sesuai selera masing2✨ #SiapRamadan #PekanInspirasi
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ala Mamabaz
Recook dari Xanders Kitchen. Kalau dari resep awal bubuk kari nya pakai merk kupu2, kalau saya cuma ada yg desaku. Bisa dicoba ya buibu sesuai selera masing2✨ #SiapRamadan #PekanInspirasi
Cara Membuat
- 1
Rebus dulu daging kambingnya, setelah ada buih2nya, buang air. Ganti dengan air baru, rebus hingga daging setengah empuk.
- 2
Tumis bumbu halus, bubuk kari, kapulaga. Sudah harum, masukkan bakso dan daging yg sudah direbus tadi, beri air secukupnya. Rebus kembali daging sampai empuk.
- 3
Setelah agak mengental, masukkan nasi dingin. Beri garam, gula, merica, kecap. Aduk2 hingga rata dan matang.
- 4
Untuk membuat sambal, blender sebentar cabe kriting, cabe rawit tanpa minyak dan air ya. Hasilnya nanti kering dan masih bertekstur. Lalu tambahkan cuka, gula, garam.
- 5
Untuk membuat acar, campur wortel, timun dan kol jadi satu, masukkan cuka, gula, garam. Ini yg difoto acar sudah tinggal sedikit😁
- 6
Sajikan diatas piring dengan tambahan emping, biar lebih nikmat👌🏻
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
Source : xanderskitchen pawone_ ibuh -
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
BismillahRabu, 11 Agustus 2020Masih punya sedikit daging kambing di freezer diolah jadi nasi goreng kambing. Alhamdulillah laziz,, eh bawang goreng nya sampe lupa di tabur hehe...yuk dicoba. Diyah Kuntari -
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
.17/08/2017,.Source: Xanderkitchen.Enaknyoooo.... Maknyuuusss poko'eTrims sharing resepnya ya Ci XanderkitchenResep berikut modifikasi sesuai ketersediaan bahan di dapur saya..09/06/2019, bebikin lagi tapi daging kambing diganti daging sapi, mantul juga Mom... Cuma biar empuk dagingnya direbus dulu, soalnya daging sapi empuknya lebih lama dibanding daging kambing 👌😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#resepnasigorengkambing_tehyanithea#resepnasigoreng_tehyanithea#dapurtehyanithea. Teh Yanithea -
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
Sebenernya resep ini udah ngendep di draft lama bangeeeet. Setiap masak yg berbau kambing sering bgt gak sempet difoto soalnya org rumah duooyaan bgt 😅 kali ini ada sisa daging kambing abis bikin kebuli, yg gak sempet juga difoto. Aku pernahnya posting yg versi masak di rice cooker, tp kmrn bikin yg ngaron sendiri dan dimasak di dandang tp yagitu, gak sempat difoto jd belum bisa diposting 😅Beberapa hari kemudian biar gak kambing terus aku jadikan nasi goreng kambing. Ini versi favorit aku ya, ala Kebon Sirih ituloooh.. Hmm kaya rempah! Nikmaaaat bgttt 💗💗💗Selamat mencoba! 🙌Source Xanderskitchen#week18#GA_TheNextLevel #byrosaredia #cookingwithminx Rosa Redia -
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
Simpel dan enak walau kurang emping dan acar timun tapi yakinlah ini tetap yummmyy ! Cobain yukk 😋Note : Saya bikin 1/2 resep dari di bawah iniSource : Xanderskitchen Fatimah Noor Jannah -
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Serba dadakan. Yaps, sebelum tidur terpikir mau sarapan apa ya besok dan akhirnya memutuskan tuk mencoba masak-masakan rempah ini. Tanpa persiapan, sepulang subuh suami mencarikan bahan-bahan (jintan, bubuk kari, kayu manis) pokoknya bahan-bahan yg tak pernah disentuh sebelumnya sm diriku hihihi.. bahkan cara masaknya aja gatau, jadi ya mari kita bereksperimen *ngobrolsamajaninnote: aku cm pake jintan, kayu manis, ketumbar, saus kari, tapi lumayan mirip rasanya (ada option jg tambah cengkeh sm kapulaga, tp yasudahlah malas mencari bumbu, menurutku segini aja udah rempah dan wangi bgt) Intan Febrina -
Nasi Goreng Kambing...ala kebon sirih Nasi Goreng Kambing...ala kebon sirih
Kemarin ini dapat daging kambing 2 kg. Sepaha. Puas deh 2 hr makan kambing mulu. Hari pertama di sate, di sop, masak kecap dan yg sisa terakhir sore ini sy masak nasi goreng. Nasi goreng kesukaan kita yg model kebuli gini ya...bukan yg model nasi goreng kampung trus dikasih kambing. Bedaaa 😄...kalo ngga ada kambing pake sapi juga bisa. Lumayan ngobatin kangen ma nasi goreng kambing kebon sirih ...anak2 bilang ini udah miriip. Yuk coba masak Xander's Kitchen -
Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih
Udah lama ayahnya anak2 request nasgor ini, baru bisa eksekusi semalam, dan memang sedap betuuull, 🤤🤤❤️Terkadang masih g menyangka, bisa bikin nasi goreng beginian di rumah. 🤭🤭🤭Alhamdulillah ala kulli hal, ❤️Source : @xanderskitchen , dengan sedikit penyesuaian.#NasiGorengIhda#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Daripada beli jauh dan mahal, enak masak sendiri. Eddy Cahya -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Ini sudah dieksekusi dari tahun lalu tp baru sempet posting hari ini😅Asli, nasi goreng kambing ini enaaaaa bangetKu sengaja bikin bumbunya banyak, disimpan dikulkas klo mau bikin nasi goreng tinggal kasih kecap sama sedikit kaldu bubuk.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunitya_Surabaya Upik Agustia -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Source: Xander's Kitchen..Ini asli enak banget. Aku dan suami sampe nambah nambah lagi. Padahal porsi makan awal udh banyak bgt tp tetep kyak masih kurang aja 😂 RIA DL -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Memanfaatkan left over food kari kambing sisa biikin roti jala kemaren, dibikin nasgor kambing yg super endess ini, gk kalah loh dg yg dijual diluaran😋 Resepnya adaptasi dr kecap bang* tp disesuaikan selera yg masak hehee... Nasgornya enak wangi rempah, recomended.... Sukmawati_rs
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar