চিলি এগ
Mahek Naaz @maheknaaz1006
# ডিম
বিকেল বেলা বাইরে বৃষ্টি হচ্ছে,চা র সাথে কি বানাই কি বানাই করে বানিয়ে ফেললাম চিলি এগ, এটা একটি ইন্দো চাইনিজ রান্না, যে কোনো অনুষ্ঠানে বানাতে পারেন।
চিলি এগ
# ডিম
বিকেল বেলা বাইরে বৃষ্টি হচ্ছে,চা র সাথে কি বানাই কি বানাই করে বানিয়ে ফেললাম চিলি এগ, এটা একটি ইন্দো চাইনিজ রান্না, যে কোনো অনুষ্ঠানে বানাতে পারেন।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে গোল গোল করে কেটে রাখুন
- 2
তারপর একটা বাটিতে কর্ণফ্লাওয়ার, ময়দা,অল্প নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, মিশিয়ে জল দিয়ে ভালোকরে ঘোল বানিয়ে রাখুন।
- 3
তারপর গ্যাস অন করে কড়া বসান, কড়া গরম হলে ঘোলে ডিম গুলো ডুবিয়ে লাল লাল করে ভেজে তুলে রাখুন
- 4
এবার অন্য প্যানে অল্প তেল দিন, তেল গরম হলে পেয়াজ, ক্যাপসিকাম, কাচালংকা দিন, হাল্কা ভেজে আদারসুন কুচি দিয়ে ভাজুন
- 5
একটা বাটিতে সব সস, ভিনিগার মিশিয়ে রাখুন
- 6
এবার পেঁয়াজ নুন,লংকা গুঁড়ো, গোল মরিচ গুঁড়ো, সস দিন, ভালো ভাবে মিক্স করুন।
- 7
তারপর ভাজা ডিম গুলো দিয়ে হাল্কা ভাবে মেশান
- 8
অল্প জল দিন হাল্কাআঁচে ৩-৪ মিনিট রান্না করুন
- 9
তৈরি চিলি এগ
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
এগ চিলি বা এগ মানচুরিয়ান (egg chilli recipe in bengali)
#ডিম #Raiganjfoodies এগ চিলি বা এগ মানচুরিয়ান খুব সুস্বাদু একটি খাওয়ার। এটি ফ্রাইড রাইস,রুটি,নান সাথে ভাল লাগে খেতে।
-
এগ কেক
# এগ রেসিপিসকলেই আমরা ডিম খেতে ভালবাসি।যাঁরা ডিমের একই রেসিপি বারবার খেয়ে বিরক্ত হয়ে গেছেন তাদের জন্য ডিমের এক লোভনীয় অথচ নতুন রেসিপি।
-
চিলি ফিশ
ইন্দো চাইনিজ রেসিপি......ইন্দো চাইনিজ রেসিপি গুলির মধ্যে একটি অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি হচ্ছে চিলি ফিশ......এটি মূলত ফ্রাইড রাইস বা নুডলস এর সাথে সাইড ডিশ হিসেবে খাওয়া হয়ে থাকে...!!
-
ড্রাই চিলি চিকেন (Dry Chili Chicken Recipe In Bengali)
#GA4#Week13চিলি চিকেন একটি ইন্দো চাইনিজ খাবার। চাইনিজ দের হাত ধরে এই পদটির ভারতবর্ষে আগমন ঘটলেও বাঙালিরা এই চাইনিজ খাবারটির স্বাদ পরিবর্তন করে নিজের মনের মত করে তৈরি করে নিয়েছে।স্টার্টার হিসেবে অথবা প্রধান মেনুতে ড্রাই চিলি চিকেন সর্বত্রই বিরাজমান। সস , ডিম , কর্ণফ্লাওয়ার আর কিছু মসলা দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেনকে ডুবন্ত তেলে ভেজে সস এর গ্রেভিতে ফুটিয়ে বানানো এই ড্রাই চিলি চিকেন স্বাদে অতুলনীয়।
-
চিলি চিকেন (chilli chiken recipe in bangali)
#ebook06#week10এবারের মিষ্ট্রি বক্স থেকে আমি চিকেন চিলি বেছে নিয়েছি। এই চাইনিজ ফুড কিন্ত সবার প্রিয় । আর যদি সেটা বাড়িতে তৈরি করা হয় তাহলেতো আর কথা নেই।
-
ম্যাজিকাল পটেটো বাস্কেট উইথ হট এন্ড ট্যাঙ্গি স্টিমড সস
#ফেমাসফাইভ#টেকনিকউইকটেকনিক উইকে কি বানাবো ভাবতে ভাবতে ৩ দিন চলে গেলো, কিন্তু আমার ভাবনা শেষ হয়ে না। মাথায় সেফের একটাই কথা ঘুরছে হেলদি ওয়ে, এমনকি বানাই যা খেতেও দারুন হবে আর স্বাস্থ্যকরও হবে। অনেক ভাবার পর এমন একটা বুদ্ধি এলো যা খেতেও দারুন আর স্বাস্থ্যকরও। আলু, মাছ,টমেটো দিয়ে স্টিম টেকনিক অনুসরণ করে বানিয়ে ফেললাম এই ম্যাজিকাল রেসিপি টা , কি করে বানালাম জানতে হলে চলে আসুন আমার সাথে, শিখে নিন সেই ম্যাজিক।এটা আপনি এপেটাইজার হিসাবে বানাতে পারেন, কথা দিলাম এক পিস ও থাকবে না।
-
স্টীম্ড এগ সটে (steamed egg saute recipe in Bengali)
#worldeggchallenge#workdeggchallengeডিম এক অতি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাদ্য যা আবালবৃদ্ধবনিতার সর্বকালের প্রিয় । সেই ডিম দিয়ে আজকে তৈরী করেছি স্টীম্ড এগ সটে্।
-
মোগলাই পরোটা (mughlai parota recipe in Bengali)
#GA4#Week -1 আমি বেছে নিলাম পরোটা। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম ডিম দিয়ে মোগলাই পরোটা।
-
-
নবাবী রুই মাছের রেসিপি(nawabi rui macher recipe in Bengali)
#goldenapron3week8 এটি ভীষণ সুস্বাদু একটি মাছের রেসিপি যা দিয়ে আপনি আপনার অতিথিকে যে কোনো উৎসবে আপ্যায়ন করতে পারেন. Goldenapron3 র অষ্টম সপ্তাহের puzzle থেকে Almond বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম রেসিপিটি
-
আড় মাঞ্চুরিয়ান (aar manchurian recipe in Bengali)
#goldenapron3, আর মাছের মাঞ্চুরিয়ান রেসিপির জন্য গোল্ডেনএপ্রোন3 র নবম সপ্তাহের পাজল থেকে বেছে নিলাম spicy বানিয়ে ফেললাম টক, ঝাল, মিষ্টি, spicy এই মাছের রেসিপি। -
চিকেন আফগানী মোমো(Chicken Afghani momo recipe in bengali)
#KRC7#Week7KRC 7 ধাঁধা থেকে আমি চিকেন মোমো বেছে নিলাম। তৈরি করা একটু ঝামেলা কিন্তু খেতে অসাধারণ। এবার কথা হচ্ছে কি-একটা ভালো জিনিষ খেতে গেলে তো ঝামেলা একটু পোহাতেই হবে আবার পরিশ্রমও করতে হবে তাইনা বন্ধুরা? খরচও করতে হবে।
-
"চটপটা নুডুলস্"
#ইন্দো চাইনিজ, রেসিপি ছোট থেকে বড়, সকলের কাছে প্রিয়। আমি আমার মতো করে বানিয়েছি।
-
ডিম লাবাবদার (dim lababdar recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি প্রধান উপকরণ থেকে ডিম,পেঁয়াজ দিয়ে একটা গ্রেভি বানিয়েছি। এটি একটি খুবই ক্রিমি গ্রেভি ডিশ, রুটি ও পরটা র সাথে দারুন লাগে। -
ক্যারট ৬৫ (carrot 65 recipe in Bengali)
#c2গাজর দিয়ে কি বানাই বানাই ভাবতে ভাবতে নিয়ে চলে এলাম ক্যারট ৬৫ ।
-
চিলি চিকেন (Chilli Chicken Recipe in Bengali)
#KRC1week1আমি কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে পাজেল থেকে চিলি চিকেন নিয়েছি আর বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদের.......চিলি চিকেন
-
আলু মটন এর ঝোল(Aloo Mutton er jhol recipe in bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠী স্পেশালগরম গরম ভাত এর সঙ্গে এই আলু মটন এর ঝোল সঙ্গে থাকলে আর কিছুই লাগবেনা।
-
স্টাফ্ড এগ বেলপেপার (stuffed egg bell pepper recipe in Bengali)
#worldeggchallenge#workdeggchallengeডিম এক অতি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাদ্য যা আবালবৃদ্ধবনিতার সর্বকালের প্রিয় । সেই ডিম দিয়ে আজকে তৈরী করেছি স্টাফ্ড এগ বেলপেপার । -
মালপোয়া(Malpua recipe in bengali)
#দোলেরআমাদের বাঙালিদের মধ্যে একটা রেওয়াজ আছে, বলে-রং মাখলে বা মাখালে নাকি মিষ্টি মুখ করাতে হয় তো সেই কারণেই আমি নিয়ে হাজির হয়েছি নিজে হাতে ঘরে প্রস্তুত বাঙালির এক জনপ্রিয় মিষ্টি মালপোয়া বা শ্রীকৃষ্ণেরও খুব প্রিয় -
শাকশুকা
#এগ রেসিপিএই রান্নাটি মশালাদার একটি রান্না । এটা ভাত বা রুটি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে ।
-
এগ ও সয়াবিন ফ্রাই (Egg Soybean fry recipe in Bengali)
#as#week2বর্ষা আর চায়ের সাথে একটু ভাজাডুজি না হলে চলে নাকি। তাই চটপট বানিয়ে ফেলার সহজ রান্না। আর একটু হেল্থদী।
-
এগ রোল (egg roll recipe in bengali)
#ময়দাআজ আমি ময়দা দিয়ে এগ রোল বানিয়ে ছিলাম এটি আমার বাড়ির সকলেই খুব প্রিয় একটি সন্ধ্যাকালিন জল খাবার
-
স্পাইসি আচারি চিকেন(spicy achhari chicken recipe in Bengali)
চিকেন এর এই রান্না টি আপনারা রুটি বা পরোটার সাথ এ চেষ্টা করতে পারেন।এই স্পাইসি রান্না টি খেলে আচার এর স্বাদ পাওয়া যায়।আর ছুটি র দিনে এই রান্না টি জাস্ট জমে যায়।
-
-
ওটস ব্রাউনি (oats brownie recipe in Bengali)
#BFTতেল, মাখন, ডিম,চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর ওটস ব্রাউনি ডার্ক চকলেট সহ আর কালো জামের জুস। স্বাস্থ্যকর জলখাবার।
-
-
-
-
-
ড্রাই এগ চিলি (dry egg chilli recipe in Bengali)
#ইবুক 26#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপিকম সময়ে চটপট ঘরের থাকা জিনিস দিয়ে বানিয়ে নিন এই এগ চিলি টি,বাড়িতে বসেই রাত্রে রুটির সাথে কম সময়ে রেস্টুরেন্টের স্বাদ পাওয়া যাবে
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10368968
মন্তব্যগুলি