#GA4#Week -1 আমি বেছে নিলাম পরোটা। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম ডিম দিয়ে মোগলাই পরোটা।

আলু বরবটি ভাজা দিয়ে গরম ভাত, রুটি পরোটা সবই খেতে দারুণ লাগে

#ইবুক পোস্ট নং 16#goldenapron2স্টেট ঝারখন্ড পোস্ট 10

#jr#week-1ধাবা স্টাইলে স্পাইসি ডিম কষা,দারুণ সুস্বাদু.ঝাল ঝাল এই ডিম কষা দিয়ে ভাত রুটি পরোটা সব খেতে পারবেন..

#goldenapron3আমি প্রধান উপকরণ থেকে ডিম,পেঁয়াজ দিয়ে একটা গ্রেভি বানিয়েছি। এটি একটি খুবই ক্রিমি গ্রেভি ডিশ, রুটি ও পরটা র সাথে দারুন লাগে।

#ebook2#ময়দার#নববর্ষউৎসবের দিনে ময়দা ও ছাতুর মিশ্রণে তৈরী কচুরি সকালের জলখাবার এনে দেয় এক আলাদা আনন্দ।।

#Streetologyস্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে এই স্ন্যাকস টি বানানো।ছাতু শরীরের জন্য খুবই উপকারী সাথে অল্প তেলে ভাজার জন্য এটি বাচ্চা- বয়স্ক সবার জন্য আদর্শ এবং উপরি পাওনা হিসেবে এটি ভীষণই মুখরোচক। আমি এটি মুড়ি সহকারে পরিবেশন করেছি। এটি সস ও কাসুন্দি সহযোগেও জমবে।

#KRC7#Week7KRC 7 ধাঁধা থেকে আমি চিকেন মোমো বেছে নিলাম। তৈরি করা একটু ঝামেলা কিন্তু খেতে অসাধারণ। এবার কথা হচ্ছে কি-একটা ভালো জিনিষ খেতে গেলে তো ঝামেলা একটু পোহাতেই হবে আবার পরিশ্রমও করতে হবে তাইনা বন্ধুরা? খরচও করতে হবে।

#MSR#Week1 মহালয়ার দিন আমাদের বাড়িতে নিরামিষ রান্না করা হয়। তাই সেদিন রোজ কার ডাল ভাত না বানিয়ে একটু অন্য রকম রান্না হয়। তাই এই জিরা রাইস টা বানালাম। এটা পনিরের তরকারি বা ছোলার ডাল কিছু দিয়েই ভালো লাগবে। এটা একটা খুব সাধারণ রান্না কিন্তু খেতে রোজকার থেকে একটু আলাদা লাগে। আমাদের বাড়িতে সবাই খুব ভালো বাসে খেতে।

#ebook2#দুর্গাপূজা#বিভাগ ৫পুজোর দিনে যদি চটজলদি চিকেন পোলাও করা যায় তাহলে সময় বাঁচে খেতেও ভালো লাগে ।এটা রায়টা ও শসার সঙ্গে পরিবেশন করলে খেতে বেশি ভালো লাগে।

#goldenapron3

#মাছের রেসিপি#ebook2মাছের তেলে মাছ ভাজা যদি সম্ভব হয় তাহলে মাছ দিয়ে মাছ কেন বানানো যাবে না!! তাই আজ মাছের পুর বানিয়ে মাছের ভিতর ভরে নিয়ে এসেছি। ওরা বরং একটু কিলবিল করুক আমরা ততক্ষণ প্রণালী টা দেখে নিই।

#asrঅষ্টমীর দিন প্রায় সব বাড়িতেই লুচি হয় তাই একটু আলাদা এই পুর ভরা লুচির রেসিপি।

#ebook2 রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীএটি কৃষ্ণের জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বানানো আমের রস ,ড্রাই ফ্রুটস , ময়দা চিনি ঘিদিয়ে বানানো অতি সুস্বাদু একটি মিষ্টি |

#BhojerSaatKahon#মুচমুচে মুখরোচক স্ন্যাক্স

#ভাজার রেসিপিএকটু অন্য স্বাদের বাঁধাকপির রেসিপি

#goldenapron3-week-11

#worldeggchallengeএই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে আমি খুব খুশি। এতো বড়ো একটা মঞ্চ, তার সঙ্গে খুব ভালো একটা থিম। আসামের মাটিতে জন্ম ও বড়ো হয়েছি, তাই এই প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে তুলে নিলাম আসামের বিখ্যাত " পিটিকা" একটু টুইস্ট করে। । পিটিকা মানে হচ্ছে mashed। আমি বানিয়েছি ডিম দিয়ে বেঙেনা (eggplant) পিটিকা, কিন্তু fusion স্টাইলে। আমেরিকান স্টাইল ডেভিলড এগ এবং আসামের কনি- বেঙেনা পিটাকার ফিউশন।

#goldenapron3 -week-16#কিডস স্পেশাল রেসিপি

#চাল#soulfulappetite

ঘরে বানানো এগ্ রোলের স্বাদ অভুতপূর্ব এই ভাবে এগ্ রোল ঘরে বানিয়ে বাচ্চাদের দিলে খুবই খুশি ও খাওয়ানোও ভালো.

#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3এই নিরামিষ কুমড়ো রেসিপি পেলে মাছ মাংস লাগবে না।মাছ মাংস ছেড়ে এই রেসিপি চেটেপুটে খাবে।

#CookpadTurns6কেক জন্মদিনে কে না ভালো বাসে আর সেটা যদি নলেন গুরের হয় তো কথাই নেই। চলুন শিখি।

#দৈনন্দিন রেসিপিআলু ফুলকপি খেতে খেতে যখন একঘেয়েমি হয়ে যা য তখন ফুলকপির কোরমা বানালে বেশ খেতে ভালো লাগে একটু অন্যরকম লাগে ,আবার একটু অন্যরকম স্বাদ ও পাওয়া যায়।

#GA4#Week2121 সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ সব্জিটি বেছে নিলাম,এই দুধ লাউ রেসিপি টি অনেক পুরনো রান্না আমার মা ঠাকুমার কাছে খেয়ে শেখা আর খুব অল্প উপকরণে তৈরি এবং খুব কম সময়ে কারণ লাউ রান্না করতে খুব বেশি সময় লাগে না

#আমারপ্রথমরেসিপিরুই মাছের পেটি অনেক সময় কেউ খেতে চায় না সেটা দিয়ে যদি এইরকম রুই মাছের কোপ্তা কারি করা যায় তাহলে সবাই খেয়ে নেবে আর এটা খেতে খুব টেস্টি হয় ।

#ebook2 #দূর্গাপূজা স্পেশালপুজোর সময়ে সবাই স্পেশাল রেসিপি বানিয়েই থাকে। আমিও এই আলু বিরিয়ানি বানিয়ে তার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি।

শীতের সময়ে সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে বড়া ভালোই লাগে।তাই খুব অল্প সময়ের মধ্যে সুস্বাদু বড়া বানালাম।

#এগ রেসিপিএই রান্নাটি মশালাদার একটি রান্না । এটা ভাত বা রুটি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে ।

#চাল#ebook2#soulfulappetite