প্রথমে নুন র সাদা তেল ময়ান দিয়ে ময়দা মেখে রাখতে হবে।

কড়াইতে তেল দিয়ে 1টা পিঁয়াজ বাটা রসুন বাটা দিয়ে বনলেশ চিকেন কিউব গুলো দিয়ে দেবো। হলুদ, নুন, জিরে গুরো দিয়ে ভালোভাবে কষব। সেদ্ধ হলে চিকেন গরম মশলা দেবো।

ময়দা দিয়ে 2টো লেছি কেটে রুটির মত বেলে দু পিঠ সেঁকে নিয়েছি। এবার একটু তেল দিয়ে একটা করে ডিম নুন দিয়ে ফেটিয়ে দিয়েছে। তার ওপর রুটি দিয়ে ভালো করে ভিজেছি।

এবার এর মধ্যে চিকেন কুচনও পিঁয়াজ চাট মশলা টমেটো সস লেবুর রস দিয়ে মুড়ে নিয়েছি।এগ চিকেন রোল রেডি টু সার্ভ