#ebook2বাংলা নববর্ষ বাঙ্গালীর শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে খাওয়া টা সম্পন্ন হয়না

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি বছরের প্রথম দিন সবই যখন হল আর শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে কি হয়, তাই চাটনী তো হতেই হবে।

শেষ পাতে চাটনিSodepur

#c4#week4খাবার শেষ পাতে আমরা বিভিন্ন রকমের চাটনি খেয়ে থাকি। ফ্রুট চাটনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু আর এর মধ্যে প্রচুর ফলের গুনাগুন আছে।

#GA4#week4 চাটনি শব্দটি নিয়ে দ্বিতীয় রেসিপি টি বানিয়েছি।

যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি দারুন দারুনSodepur

বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি আর চাটনি না হলে খাওয়া শেষ হয়ে না। আর চাটনির মধ্যে সব রকমের ফলের স্বাদ পেলে তো জমে গেল। তালে এই নববর্ষের পাতের শেষে এই চাটনি হক।

#তেঁতো /টকদুপুরের খাওয়ার শেষ পাতে, বাঙালির একটু চাটনি খাবার অভ্যাস চিরকালের। টমেটোর চাটনি আমরা বারো মাস খেয়ে থাকি, কিন্তু মরসুমের ফল দিয়ে তৈরি চাটনির আলাদা স্বাদ।সেই রকম মরসুমের একটা ফল আনারস ,সেটা দিয়ে তৈরি চাটনির রেসিপি শেয়ার করলাম।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী স্পেশাল, জামাইষষ্ঠীতে শেষ পাতে চাটনি তো থাকেই ।তাই আজ আমি শেয়ার করব আমার ঘরে বানানো আমসত্ত্ব দিয়ে এই চাটনি।

#GA4#Week4চতুর্থ সপ্তাহের পাজল থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি । অনেক ধরনের চাটনি আমরা খেয়ে থাকি , মুখের স্বাদ বদলের জন্য আমি আজ ফল দিয়ে চাটনি তৈরি করেছি।

#ebook2 #বাংলা নববর্ষশেষ পাতে চাটনির সাথে সখ্য আমাদের চিরকালের।মাছ মাংসের এলাহী আয়োজনের পর চাটনি কিন্তু চাই-ই চাই।

#ebook2যে কোনও আনুষ্ঠানিক ভোজনে চাটনি অবশ্যই চাই। জামাই ষষ্ঠীতে ফলের চাটনি শেষ পাতে খুবই উপভোগ্য হবে।

#ebook2নববর্ষের রেসিপি শেষপাতে একটু চাটনি না হলে জমে না। সঙ্গে যদি আনারসের চাটনি হয় তো কথাই নেই।

#ebook2পূজা পার্বণের দিনে শেষ পাতে চাটনি তো হবেই। তাই আমি আজকে ফ্রুট চাটনি বানিয়েছি। এই চাটনি লুচি, পরোটা বা ভাতের শেষ পাতে খেতে খুব ভালো লাগে।

#ebook2শেষ পাতে চাটনি ছাড়া বাঙ্গালীর খাওয়া অসম্পুর্ন।

#ebook2জন্মাষ্টমী ভোগ রান্নার জন্যে যে সমস্ত পদ রান্না করা হয় তার মধ্যে চাটনি অবশ্যই থাকে ,তাই আমি আম লেবু টমেটোর চাটনি করেছি।খুব ভালো লাগে এরকম মিশিয়ে চাটনি করলে।

#আমারপ্রিয়রেসিপি#HETTচাটনি পছন্দ করেনা এরকম খুব কম মানুষ ই আছে আমার মতো পেটুক বাঙালির শেষ পাতে চাটনি পাঁপড় চাই ই চাই। আমি বিভিন্ন রকম চাটনি বানাতে ভালোবাসি কখনো আম তো কখনো আমসত্ত্ব আজ হাতের কাছে ছিল বেশ কিছু ফল ,তাই বানিয়ে ফেললাম এই নতুন চাটনি টা আমি সব ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল ব্যবহার করেছি যাদের পুষ্টিগুণ প্রচুর

#MM6বর্ষার মৌসুমে খুব জনপ্রিয় একটি ফল আমার খুব প্রিয়আজ শেষ পাতে আনারস চাটনিSodepur

#c4#week4আমি আজ আনারস আর বেদানার মেলবন্ধন ঘটিয়ে একটা সুস্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু চাটনি বানাচ্ছি

যেকোনো উতসব অনুষ্ঠানে এই চাটনি টা করা হয় .অনেক দিন ধরেই ভাবছিলাম কি ভাবে করে এই চাটনি টার রেসিপি টা খুঁজ ছিলাম অবশেষে পেয়ে গেলাম আর বানিয়ে ফেললাম একদম অনুষঠান বাড়ির মতো মিক্সড ফ্রুট চাটনি।রেসিপি টা এবার দেখি।

#ebook2#দুর্গাপুজো

#ebook2#জামাইষষ্ঠীসব অনুষ্ঠানের শেষ পাতে চাটনি থাকবেই তার মধ্যে পেঁপে প্লাস্টিক চাটনি একটা অসাধারণ স্বাদের চাটনি।

#পূজা2020#Week2আগে টমেটোর চাটনি আমার একটুও ভালো লাগতনা, কিন্তু পূজোর এই চাটনি আমি যেদিন প্রথম বানিয়েছিলাম, কিছুতেই সেদিন আর এটা চেটেপুটে না খেয়ে পারিনি।

দুপুরে খাওয়ার শেষ পাতে একটু চাটনি খাবার অভ্যাস বাঙালির চিরকালের।টমেটো দিয়ে তৈরি চাটনি,আমরা সারা বছর খেয়ে থাকি, কিন্তু মরসুমের ফল দিয়ে তৈরি চাটনির আলাদা স্বাদ।এই রকমই একটা মরসুমের ফল আনারস,সেটা দিয়ে তৈরি করা চাটনির রেসিপি শেয়ার করলাম।

#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজা মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। আর তাই শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে জমে না।

#c4#Week 4

#তেঁতো / টকশেষ পাতে চাটনি থাকলে কার না ভালো লাগে।শেষ পাতে চাটনি টা বর্তমানে বাঙালির কাছে টিক যেনো আটি ছাড়া আমের মতো।অসম্পূর্ণ।

#ডেসার্ট রেসিপি

#c4#week4 পরম্পরায় বয়ে আসছে শেষ পাতে চাটনি। চাটনি না খেলে খাবার যেন পরিপূর্ণ হয়না। তবে চাটনিরও রকম ফের আছে। আমার বিশেষ করে ঘরোয়া টমেটো বা আমের চাটনিই বেশী পছন্দ। তাই আমি তৈরি করেছি সুস্বাদু টমেটোর চাটনি।

#CookpadTurns4আজ প্রথম বার মিক্সড ফ্রুট চাটনি বানাতে চেষ্টা করলাম একটু নিজের মতন করে। অনুষ্ঠান বাড়িতে শেষ পাতে অনেক বার খেয়েছি, খেতেও ভালো হয়, তাই আজ এটাই বাড়িতে করে নিলাম।