একটা পাত্রে তেল গরম করে তাতে রসুন, পেয়াজ কলি,আদা বাটা লবণ দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে

এবার পেয়াজ কলির পেষ্ট করে,আটা, ময়দা,লবণ,বেকিং সোডা দিয়ে,জল দিয়ে ভালো করে মেখে একটা ডো তৈরী করে নিতে হবে,

এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী পেয়াজ কলির কচুরি ।