#ફ્યુઝનવીક#cookingcompany સૌ પ્રથમ જે બાળકો રોટલી નો ખાતા હોય તેના માટે આ રેસીપી ખુબ સરસ છે અને હેલ્દી પણ છે શાક પણ આવી જાય રોટલી પણ આવી જાય અને ટેસ્ટ પણ આવી જાય.

#cookingcompany#ફ્યુઝનવીકઆ રેસીપી જોઈ ને ખાવાનું મન થઈ જાય અને પિઝા માં મેંદો પણ આવે એમાં તો આપણે ઢોકળા નુ ખીરું લઇ બેઝિક પિઝા બનાવ્યું છે. એટલે નડે પણ નહિ.

#ઇબુક૧#૧૭શિયાળામાં ભોજન માં રોટલો એ તો જાણે ફરજીયાત બની જાય છે. લોહતત્વ થી ભરપૂર એવા બાજરા નું શિયાળા માં સેવન વધી જાય છે. પરંપરાગત રોટલા માં ચીઝ અને લીલા લસણ ને ભરી ને રોટલો બનાવ્યો છે.

#ફ્યુઝન આ ડીશ એવી છે કે શાક નો ભાવે પણ મંચુરિયન નુ નામ પડે એટલે મોમાં પાણી આવી જાય

#તવા શિયાળા માં ખવાતો સ્પેશિયલ મસાલા વારો બાજરા નો રોટલો.

નાના થી લઇ મોટા બધા ને ભાવે એવી આ રેસીપી છે એક વાર જરૂર થી બનાવજો. મે આ રેસિપી National sandwich day નિમિત્તે બનાવી હતી .#NSD

#cookingcompany#ફ્યુઝનવીક

આ રેસીપી બોવ ઝડપ થી બની જાય તેવી છે. સાંજે બાળકો ને ભુખ લાગી હોય તો આપણે 15 મિનિટ માં તૈયાર કરી શકાય.

#બર્થડે પિઝા નુ નામ પડે એટલે બાળકો ને મોમાં પાણી આવી જાય આ એકદમ હેલ્દી ડીશ છે જેમાં બધા વેજીવેજિટેબલે આવી જાય અને ઘઉં નો લોટ આવી જાય બાળકો ને જરાય નડે નહિ. બર્થડે માં પિઝા તો હોય જ પણ મેંદા ના બદલે ઘઉં ના પરોઠા બનાવી જોવો મજા આવશે.

#વેસ્ટસૌરાષ્ટ્ર ના કાઠિયાવાડ નું ખાનું ઓળો ને બાજરા નો રોટલો એટલે કાઠિયાવાડ ની કસ્તૂરી જે એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો

આ મેક્સિકન વાનગી નાના મોટા સર્વે ને ભાવે એવી#માઇઇબુક#જુલાઈ#માઇપોસ્ટ20

#ZayakaQueens#ફ્યુઝનવીકઆ રેસિપી ગુજરાતી અને ચાઈનીઝ મિક્સ કરી ને બનાવી છે

#Tasteofgujarat #ફ્યુઝનવીકમારી આ રેસિપી વિશેષ છે મે મેક્સિકન ડીસ ને ગુજરાતી વર્ઝન આપીને બનાવી.છે

#GA4#week7#breakfast શિયાળા ની શરૂઆત થઈ ચૂકી છે અને સાથે સાથે હેલ્થી વાનગી જેવી કે સૂપ, બાજરા નો રોટલો, ઓળો વગેરે. મે પણ બ્રેકફાસ્ટ માં રાત્રે વધેલો બાજરા ના રોટલા નો ભૂકો કરી તેને લસણ ને બારીક સમારી ને બનાવ્યો છે જે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે અને જટપટ બની જાય છે અને માત્ર ૩ સામગ્રી ની જ જરૂર પડે છે.

#GA4#Week24#Bajra આ રેસિપી મારા દાદી ની છે આ રોટલો મારા ઘરમાં દરેક સભ્યને ખૂબ જ ભાવે છે તે હેલ્ધી પણ છે અને યમ્મી પણ છે આ રીતે વઘારેલો રોટલો આપવાથી છોકરાઓ ખૂબ ખુશ થઈ જાય છે આ વઘારેલો રોટલો દહીં સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે

#ML સૌરાષ્ટ્ર માં બધી સિઝનમાં બાજરી નો રોટલો ખવાય. બાજરી નો રોટલો દહીં, કઢી અને રસા વાળા શાક સાથે વડીલો ને બહુ ભાવે. રોટલો પાચન માં પણ સારો. ડાયેટ પ્લાન વાળા અચૂક રોટલો તેના ડાયેટીંગ પ્લાન માં રાખે.

#zayakaQueens #ફ્યુઝનવીકગુજરાતી ઢોકળા અને મેક્સિકન સાલસા કોમ્બિનેશન બનાવી છે .

#EB#Week6 ફ્રેન્ચ ફ્રાઇસ નાના મોટા સૌ ને બહુજ ભાવે છે તે તમે અલગ અલગ સીસનિંગ કરી ને બનાવી શકો છો તમારા ભવતા ફ્લેવર્સ માં,તેને એકલી ખાઈ શકાય સર્વ કરી શકાય.

આ રેસિપી નાના મોટા સૌ કોઈ ને ભાવે એવી છે.

મારા ધરે નાસ્તા માં હું અવાર નવાર બનાવું છું. મારી 2 દિકરીઓને આ પૂરી બહુજ ભાવે છે.#સુપરશેફ2

#GA4#WEEK16#JUWAR#વિસરાતા ધાન્યની વાનગી#પરંપરાગતજુવાર એક ખુબ જ વિટામિન ફાઇબર મિનરલ ધરાવતું ધાન્ય છે ,,વિસરાઈ જતાધાન્યમાં જ લગભગ તેની ગણતા થતી ,,પરંતુ cookpad દ્વારા તેને વીગનઅને એક ઉત્તમ ગલ્યુંટન ફ્રી ધાન્ય માં સ્થાન મળી ગયું છે અને જે આધાન્યનું મહત્વ સમજતા ના હતા તે પણ હાલ તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે ,આ પ્લેટફોર્મ પર જુવાર વિષે માહિતી અને રેસિપિસ એટલા વિપુલ પ્રમાણમાંઉપલબ્ધ છે કે આપણે બીજે સર્ચ કરવું જ ના પડે ,,આભાર ,,cookpad team ,ભારતની પરમ્પરાગત વાનગીઓનો વારસો જાળવી રાખવામાં સિંહફાળોઆપવા બદલ ,,,પચવામાં એક્દુમ હલકું ધાન્ય સાથોસાથ પોષકતત્વો થી ભરપૂર એવી જુવારનોમારે ત્યાં ઉપયોગ હમેશા થાય છે ,કોઈ પણ પ્રકારે તેનો હુંવાનગીમાં સમાવેશકરી જ લઉં છુ,કેલ્શિયમ ,ફોસ્ફરસ ,પોટેશિયમ ,આયન નો ભંડાર હોવા સાથેડાયાબિટિક અને હ્રદયરોગના દર્દી માટે તે ઉત્તમ ખોરાક સાબિત થયું છે ,જુવારની તાસીર ઠંડી છે તેથી ગરમપ્રદેશમાં તે વધુ ખવાય છે ,,લાલ અને સફેદબન્ને રંગની જુવાર આવે છે તેમાં સફેદનો ઉપયોગ વધુ થાય છે ,પરંતુ મીઠાશલાલ જુવારમાં વધુ હોય છે ,ચીકાશ જરા પણ ના હોવાને કારણે તેને બનાવવો થોડો મુશ્કેલ છે ,,પણ તેનેજો દૂધ વડે લોટ બાંધો તો સહેલું થઇ જાય છે ,બાજરી કરતા થોડો વધુ કેળવવોપડે છે આ લોટને ,ઘણા તેમાં બાજરાનો કે ઘઉંનો લોટ ઉમેરે છે ,,પરંતુ તેનાથીતેનો મૂળ સ્વાદ ,રંગ ,સુગંધ ફરી જાય છે ,,ગરમ ગરમ તો આ રોટલો સરસલાગે જ છે ,પણ તેની સાચી મીઠાશ તે ઠંડો થાય પછી જ આવે છે ,એટલે કેસવારે ઘડેલ રોટલો સાંજે અથવા સાંજે ઘડેલ રોટલો બીજે દિવસે સવારે,,થનડો રોટલો ,,આથેલું મરચું ,,ખીચાનો સેકેલ પાપડ અને દડબા જેવુંદહીં સાથે માખણનો લોન્દો ,,

#ATW1#TheChefStoryStreet good આ એક મેક્સિકન સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે હેલ્ધી છે અને ખાવામાં પણ બહુ ટેસ્ટી છે અને બધાને ભાવે એવું છે

આ રોટલો કઠોળ સાથે બહુજ સરસ લાગે છે. જો સાથે ઘણા લસણ ની ચટણી હોઈ તો એની મજા કંઇ અલગ જ હોઈ છે

#EB#Week8#RC1#Rainbow challenge yellow Recipe#cookpadindia#cookpadgujarati અમારા ઘર માં બધા ની ફેવરિટ છે આ ભેળ. મેં કોર્ન ભેળ માં મેક્સિકન હર્બસ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવી અને સાથે આપણા ઇન્ડિયન મસાલા પણ નાખ્યા એટલે ટેસ્ટ માં એકદમ બેસ્ટ.

#5Rockstars#ફ્યુઝનવીક

#ગુજરાતીઆ ગુજરાતી ઓનું મનપસંદ થાળી છે.. આજે ય ગામડા માં બાજરી નો રોટલો દરરોજ બને છે..

💐આ એક હેલ્થી રેસિપી છે જેમાં મેં મિક્સવેજીટેબલ અને હર્બસ નું કોમ્બિનેશન કરીને બનાવવા મા આવી છે મેં માસ્ટરશેફ ફ્યુઝન વીક મા ગુજરાતી ઢોકળાં અને મેક્સિકન હર્બસને મિક્સ કરીને "મેક્સિકન પૌંઆ ઢોકળાં"ની રેસિપી બનાવી છે. જે કોથમીર-ફુદીનાની ચટણી અને મેક્સિકન સાલસા સોસ સાથે જે સ્વાદ માં ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે.💐#ફ્યુઝનવીક#ગામઠીરેસિપી

#weekend special નાના મોટા સૌ ને ભાવે તેવી અને જલ્દી થી બંને તેવી વાનગી બનાવી છે.

અડદની દાળ અને બાજરા નો રોટલો જેપરફેક્ટ કોમ્બી નેશન છે. સ્વાદ પણ ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.#GA4#Week24

#ZayakaQueens#ફ્યુઝનવીકઆ રેસિપી ગુજરાતી અને ઇટાલિયન ને મિક્સ કરી ને બનાવી છે