એક મોટી રોટલી વણી એના ઉપર ઘી પાથરીને ચોખાનો લોટ ભભરાવી રોલ વાળી લો. રોલને કાપીને કટોરી શેપ આપી ને લુવો કરો.

સ્ટફિંગ ભરીને સરસ બંધ કરીને ઉપર કોથમીર ભભરાવી દબાવી દો.

વણેલ નાન ઉપર પાણી લગાવી ગરમ લોખંડના તવા પર હલકા હાથે દબાવીને શેકો. એક સાઇડ શેકાય એટલે બીજી સાઇડ પણ તવા પર શેકી ને ચીપીયાથી ગેસ પર પણ ધીમા તાપે શેકી લો. બટર લગાવીને સર્વ કરો. 😊