રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપઘઉંનો લોટ
  2. 1/2 કપમેંદો
  3. 1 મોટી ચમચીઅનારદાના પાવડર
  4. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
  5. 1 મોટી ચમચીઆદું-મરચાની પેસ્ટ
  6. 1/2 કપછીણેલુ પનીર, બાફેલા બટાકા અને છીણેલી ડુંગળી, કોથમીર
  7. 1 ચમચીસાકર અને બેકિંગ સોડા
  8. 3 મોટી ચમચીદહીં
  9. જરૂર મુજબ હૂંફાળું પાણી
  10. બટર નાન ઉપર લગાવવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    મેંદો, ઘઉંનો લોટ, મીઠું, બેકિંગ સોડા, ખાંડ, ઘી, દહી અને જરૂર મુજબ હૂંફાળું પાણી લઈને નરમ લોટ બાંધી લો. ઢાંકીને એક કલાક રહેવા દો

  2. 2

    છીણેલું પનીર, ડુંગળી, કોથમીર અને બટાકાનો માવો માં અન્ય મસાલા મિક્સ કરીને મિશ્રણ તૈયાર કરો.

  3. 3

    એક મોટી રોટલી વણી એના ઉપર ઘી પાથરીને ચોખાનો લોટ ભભરાવી રોલ વાળી લો. રોલને કાપીને કટોરી શેપ આપી ને લુવો કરો.

  4. 4

    સ્ટફિંગ ભરીને સરસ બંધ કરીને ઉપર કોથમીર ભભરાવી દબાવી દો.

  5. 5

    વણેલ નાન ઉપર પાણી લગાવી ગરમ લોખંડના તવા પર હલકા હાથે દબાવીને શેકો. એક સાઇડ શેકાય એટલે બીજી સાઇડ પણ તવા પર શેકી ને ચીપીયાથી ગેસ પર પણ ધીમા તાપે શેકી લો. બટર લગાવીને સર્વ કરો. 😊

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Alpa Desai
Alpa Desai @cook_14045524
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes