પેહલા છાશ નેં એક તપેલીમાં કાઢી લો, તેમાં ચણાનો લોટ ૩ ચમચી નાખી મિક્સ કરી લો, તે મિક્સ માં ૧ ચમચી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરો વલોણી થી ગેસ પર ઉકાળવા મુકો,

બિજી બાજુ કઢાઈમાં ૧ચમચી તેલ ૨ ચમચી ઘી નાખીને ગરમ થાય એટલે તેમાં સૂકુ લાલ મરચું, જીરું નાખી ફૂટવા દો, તેમાં રિંગણ નાં નાના ટુકડા, ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી, અને આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ ઉમેર સાતડો, શેકાઈ જાય એટલે ૫મિનીટ પછી, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરૂ, ચપટી હળદર, નાખી સાંતળો, છેલ્લા તેમાં મિઠુ સ્વાદ અનુસાર નાખો, પછી ઉકાળેલું મિશ્રણ છાશ નું તેમાં નાખી ધમે ધીમે મિક્સ કરી લો ૫મિનીટ ઉકાળવા દો, છેલ્લા તેમાં ખાંડ નાખી ઉકાળવું ૫મિનીટ માં તૈયાર થઈ ગયું આપડું સ્વાદિષ્ટ રિંગણ નું ડખૂ