મગ માટે : સૌપ્રથમ કુકરની મા હળદર નિમક અને પાણી નાંખી બાફી લેવા ત્યારબાદ તેને અધકચરા ક્રશ કરવા એક લોયામાં ઘી અથવા તેલ મૂકી આપેલી વસ્તુ મૂકી વઘાર કરવો

વઘાર કરી તેમાં બધા સુકા મસાલા નાખવા ત્યારબાદ મિક્સ કરીને થોડીવાર ઉકળવા દેવું આ મગનું પાણી ખૂબ જ શક્તિવાળો પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

સૌપ્રથમ બાસમતી ચોખાને ઘસીને ધોઈ લો ત્યારબાદ તેને થોડીવાર પાણીમાં પલળવા દો એક કૂકરમાં નીચે પાણી મૂકી ઉપર રાઇસ બાઉલ મુકી થવા દો થઈ જાય પછી

શ્રીખંડ માટે: સૌપ્રથમ દહી ને ૨ કલાક માટે કોટનના કપડામાં બાંધી અને પાણી નિતારવા મૂકો ત્યારબાદ તેમાંથી બધું પાણી નીતરી જાય એટલે તેમાં ખાંડ પાવડર અને એલચી પાવડર મિક્સ કરવા

ઉપરના મિશ્રણમાં મેંગો ના પીસ મિક્સ કરવા અને બે કલાક ફ્રિજમાં ઠંડુ થવા રાખો ત્યારબાદ ઠંડુ ઠંડુ જ સર્વ કરવું

શાક માટે:😋 સૌપ્રથમ 1 નાની દૂધી અને એક નાનું બટેટુ ઝીણું સમારવુ કૂકરમાં એક ચમચો તેલ ગરમ મૂકવું ત્યારબાદ તેમાં રાઈ, જીરુ હિંગ ને સૂકું મરચું નાંખી વઘાર કરવો ત્યારબાદ તેમાં સુકા મસાલા તેમજ ટમેટુંઅને ખાંડ નાખી મિકસ કરવુ

બઘો મસાલો મિકસ કરી તેમા થોડુ પાણી નાખી કૂકર બંઘ કરી ઘીમા તાપે ૧૫થી૭મિનીટ ચડવા દો આ રીતે તૈયાર છે દૂઘી બટેટા નુ શાક

રોટલી માટે: સૌપ્રથમ ઘઉં ના લોટ ની ચાળી અને તેમાં જરૂર મુજબ પાણી અને તેલનું મોણ નાખી મીડીયમ લોટ બાંધો પછી તેનો લૂઓ બનાવી પતલી રોટલી વણો

રોટલી ની લોઢી ગેસ પર મૂકી ગરમ થાય એટલે આ રોટલી નાખી તેને બંને સાઇડ શેકવી

રોટલી સેકાઈ જાય એટલે તેના પર ઘી લગાડવું સર્વ કરવી ૧કપ દહી લઈ ક્રશ કરવું અનેતેમા જરૂર મુજબ પાણી નાખી છાશ બનાવવી ટમેટા અને મરચા નુ સલાડ તેમજ અડદ નો પાપડ સેકી તેની સાથે સર્વ કરવું તો તૈયાર છે આપણી થાળી