પાલક નો શાહી પુલાવ (Spinach Pulao recipe in Gujarati)

Dharti Vasani
Dharti Vasani @cook_21910284

નમસ્કાર મિત્રો આજે હું લઈ આવી છું પાલક નો શાહી પુલાવ... જે ખુબજ હેલ્ધી હોય છે તો તમે પણ જરૂર થી બનાવજો...

પાલક નો શાહી પુલાવ (Spinach Pulao recipe in Gujarati)

નમસ્કાર મિત્રો આજે હું લઈ આવી છું પાલક નો શાહી પુલાવ... જે ખુબજ હેલ્ધી હોય છે તો તમે પણ જરૂર થી બનાવજો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 3 કપચોખા
  2. 1 કપમગની છડી દાળ
  3. 1 કપતુવેર દાળ
  4. 1 કપમગની ફોતરાં વાળી દાળ
  5. 1 કપપાલક ભાજી
  6. 1 કપડુંગળી
  7. 2 નંગલીલાં મરચાં
  8. ૪-૫ લીમડાના પાન
  9. 1 નંગટામેટા
  10. 1કટકો આદુ
  11. ૪-૫ કળી લસણ
  12. કોથમીર
  13. ૪-૫ મેથી ના ગાળા
  14. ૧/૨ રાઈ
  15. ૧/૨ જીરુ
  16. ૮-૧૦ સીંગદાણા
  17. નમક
  18. 1 ચમચીલાલ મરચું
  19. 1 ચમચીહળદર
  20. 1 ચમચીધાણાજીરું
  21. ૧/૨ ગરમ મસાલો
  22. હીંગ
  23. ૪-૫ ફુદીનાના પાન
  24. ૨-૩ ચમચી તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા તેમજ ઉપર જણાવેલ તમામ દાળ ને પાણી માં પલાળી લ્યો.. ત્યારબાદ પાલક,લીલાં મરચાં, આદુ,ટામેટા, ડુંગળી ને સમારી લ્યો.. કૂકર માં તેલ ગરમ મુકી તેમાં મેથી ના દાળા, રાઈ તેમજ જીરુ નાખી તતડી જાય પછી હીંગ નાખી લીમડાના પાન, લસણની કળી, આદુ, લીલાં મરચાં, સીંગદાણા, ડુંગળી,ટામેટા નાખી ૫ મિનિટ સુધી સાંતળી તેમાં પાલક ને ઉમેરી ઉપર જણાવેલ બધા જ મસાલા નાખી હલાવી ને ૫ મિનિટ સુધી સાંતળી પાણી નાખી એ ઉકળે એટલે તેમાં પલાળેલ ચોખા તેમજ દાળ ઉમેરી દયો..

  2. 2

    ૪-૫ વ્હિસલ વગાડી ગેસ બંધ કરી લ્યો... તો તૈયાર છે પાલક નો શાહી પુલાવ.. એક પ્લેટ માં પુલાવ મુકી કોથમીર તથા ફુદીનાના પાન થી ગાર્નિશ કરો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dharti Vasani
Dharti Vasani @cook_21910284
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes