સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં ટામેટાં, ડુંગળી, લસણ સાંતળી લો હવે થોડું પાણી ઉમેરી તેને થોડીવાર કુક થવા દો.હવે તેને મિક્સર માં લઇ તેની રેડ પેસ્ટ બનાવી લો.

હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં પનીરને સાંતળી લો હવે તે જ પેનમાં તેલ મૂકી રેડ પેસ્ટ બનાવી હતી તે ઉમેરો.

હવે તેમાં મસાલા એડ કરો મીઠુ સ્વાદમુજબ કાશ્મીરી લાલ મરચું અને તૈયાર કરેલી પનીર બટર મસાલા ની પેસ્ટ,કાજુ મગજતરીના બીને પેસ્ટ બધું જ એડ કરી રીતે મિક્સ કરી લો.

હવે તેમાં કેપ્સીકમ અને ફ્રાય કરેલા પનીર ઉમેરી મિક્સ કરી થોડી વાર ચઢવા દો

હવે સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ ઉપર ચીઝ ઉમેરી બટર રોટી,છાશ,પાપડ, સલાડ સાથે સર્વ કરો તૈયાર છે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર બટર મસાલા