રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 વાટકીઘઉંનો જાડો લોટ
  2. 1/2વાટકી ચણાનો લોટ
  3. 1 વાટકીબાજરાનો લોટ
  4. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  5. 1 ચમચીહળદર
  6. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  7. 1/2ચમચી રાઈ
  8. 1/2ચમચી જીરૂ
  9. 1/2ચમચી હિંગ
  10. ૧ ચમચીતલ
  11. લીમડાના પાન
  12. થોડી કોથમીર
  13. ગોળ જરૂર મુજબ
  14. મીઠું જરૂર મુજબ
  15. તેલ મોણ અને વઘાર માટે
  16. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ઘઉંનો જાડો લોટ ચણાનો લોટ બાજરાનો લોટ લઈ તેમાં મોણ મસાલા કરી લોટ બાંધી લો.

  2. 2

    ઢોકળિયા માં પાણી ગરમ થવા મુકી દો(preheat)....લોટ ના મુઠીયા વાળી મુઠીયા બાફવા મુકી દો પહેલા ફાસ્ટ ગેસ પર અને 15 મિનિટ પછી ધીમે ગેસ પર પાંચ-સાત મિનિટ થવા દો

  3. 3

    આપણા મલ્ટીફ્લોર્સ મુઠીયા બફાઈને તૈયાર થઈ ગયા છે રાઉન્ડ શેપમાં કટ કરી લો. વઘાર માટે એક લોયામાં તેલ મુકી રાઈ,જીરું,હિંગ,લીમડાના પાન અને તલ ઉમેરી મુઠીયા વધારી દો. તો તૈયાર છે મુઠીયા

  4. 4

    સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ દૂધ દહીં છાશ ચા કોફી લીલી ચટણી કે રાબ મનગમતી વસ્તુ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shyama Mohit Pandya
Shyama Mohit Pandya @cook_22001821
પર
Junagadh

Similar Recipes