#કૂકબુક#ખાંડ કોટેડ મીઠી મઠરી લાંબા સમય સુધી સારી રહે છે. હોળી, દિવાળી અને કરવાચોથ જેવા તહેવાર માં બનાવાય છે. ટ્રેડિશનલ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે.

#GA4#Week9#પૂરી#મેંદોમારા મિસ્ટર ને આ પૂરી બહુ ભાવે તેથી દિવાળી અને સાતમ આઠમ માં મારે ત્યાં આ પૂરી અચૂક બને જ...ગોળ વાળી હોય એટલે આરોગ્ય ની દ્રષ્ટિ એ પણ સારી...તો તમે પણ જરૂર થી બનાવજો....

#GA4 #Week9 #Puri ગમે તે તહેવાર હોય પણ આપણે ત્યાં ફરસીપુરી તો બનાવવામાં આવે છે સાતમ આઠમ હોય કે દિવાળી દરેકના ઘરમાં ફરસી પૂરી તો બનતી જ હોય છે

અત્યારે સાતમ- આઠમ ઉપર આ પૂરી બધા ના ઘર માં લગભગ બનતી જ હોઈ છે....

શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસીપી#SFR : મીઠી પૂરીસાતમ આઠમ ના તહેવાર મા બધી બહેનો આખો દિવસ રસોડા મા બીઝી થઈ જાય છે બોળચોથ ના દિવસ થી રસોઈ બનાવવા ની શરૂઆત કરતા હોય છે. છેક રાંધણ છઠ્ઠ સુધી બનાવતા હોય છે. તો આજે મે આપણી ટ્રેડિશનલ વાનગી મીઠી પૂરી બનાવી .

અત્યારે સાતમ-આઠમનો તહેવાર આવી રહ્યો છે તો દરેકના ઘરમાં બનતી ફરસી પૂરી#cookwellchef#ebook#RB14

#goldenapron3#week22#માઇઇબુક#પોસ્ટ8

#સાતમ

#મોમ નાનપણથી મને સ્વીટ ખાવાનું મને ખૂબ ગમતુ મમ્મી મીઠી પૂરી, શક્કર પારા બનાવતી, મારા સન ને પણ સ્વીટ ખાવા નુ ખૂબ શોખ છે, તો એના માટે બનાવી મીઠી પૂરી બનાવી, એને ખૂબ ગમી

ટમેટાની ફલેવડૅઆપી મઠરી બનાવી નવીન બનાવી બધાને કઈંક નવું આપવાની ટાૃયકરી છે.#દિવાળી

#કૂકબુક

#MDC

#માઇઇબુક#પોસ્ટ14date22-6-2020#વિકમીલ2#sweet#પોસ્ટ-2મઠરી એ પરંપરાગત વાનગી છે, મીઠાઈ છે અને ઠાકોર જી ને પ્રસાદ મા ધરાય છેઘઉં અને મેંદા બને થી બની શકે છે ખાવા મા સ્વાદિષ્ટ અને પોચી બને છે.

#માઇઇબુક #પોસ્ટ_26 #સુપરશેફ2 #ફ્લોર્સ_લોટમઠરી આપણે અલગ-અલગ ઘણા આકાર ની બનાવી શકીએ છીએ.. મઠરી બહુ જ ઓછી સામગ્રી માં બનાવી શકાય છે. આજે મે ફ્લાવર આકારની મઠરી બનાવી છે તમે તમારી પસંદગી મુજબ કોઈ પણ આકાર આપીને બનાવી શકો છો પરંતુ આ રીતે એકવાર જરૂર બનાવશો બાળકોને તો ખૂબ જ મજા આવશે.

#કૂકબુક#પોસ્ટ2માનનીય પ્રધાનમંત્રી એ કહ્યા પછી સરગવાના પાન ના પરાઠા બહુ ટ્રેન્ડિંગ થયા. મેં પણ બનાવ્યા. પણ પરાઠા સિવાય બીજી ઘણી વાનગી પણ બનાવી. તહેવાર ના આગમન સાથે ગૃહિણીઓ નવા નવા નાસ્તા અને મીઠાઈ બનાવા માં લાગી જાય છે.પોષકતત્વો થી ભરપૂર એવા સરગવાના પાન નો ઉપયોગ મેં મઠરી બનાવા માં કર્યો છે. તો સ્વાદ સાથે સ્વાસ્થ્યપ્રદ પણ ખરું. અને એક જાગૃત ગૃહિણી ને એ જ જોઈતું હોય ને?આપણે સૌ સરગવાના પાન ના લાભ, પોષકતત્વ થી માહિતગાર જ છીએ એટલે એની ચર્ચા કર્યા વિના સીધા રેસીપી જોઈએ.

#વેસ્ટ#પોસ્ટ2 આ પૂરી ગુજરાત માં દરેક વાર તહેવારે બનતી જ હોય છે. ખાસ કરીને સાતમ - આઠમ અથવા દિવાળી માં સૌના ઘરે આ પૂરી બને જ છે.

#સાતમરેગુલર નાસ્તા મા બનતી રેસીપી છે જે એક જ લોટ મા થી બની જાય છે. જીદા આકાર આપી ને બે રેસીપી બની જાય છે . 8,10દિવસ સ્ટોર કરી શકાય છે , ટી ટાઈમ સ્નેકસ અને કોરા નાસ્તા ની શ્રેષ્ઠ આઈટમ છે. આ સ્નેકસ રેસીપી બનાવી ને છટ્ટ,સાતમ એન્જાય કરો.્

દિવાળી માં નમકીન બનાવીએ છીએ, એમાં જુદી જુદી રીતે અલગ અલગ શેપમા બનાવી એ તો સરસ લાગે અને ખાવી પણ ગમશે.#દિવાળી#કુકબૂક

#સાતમ આઠમ

#સાતમ#વેસ્ટ સાતમ-આઠમ આવે એટલે દરેક ગુજરાતીના ઘરમાં ફાફડા તો બને જ

#ff3#Cookpadindia#Cookpadgujratiતહેવારો આવે એટલે રસોડા માં નવી નવી વાનગી ઓ બનવા માંડે.સાતમ આઠમ ના તહેવાર માં પૂરી નું ખાસ મહત્વ હોય છે ખાસ કરી ને સાતમ ના દિવસે ઠંડુ જમવું હોય તેના માટે જેમ કે, ફરસી પૂરી,કડક પૂરી,ગળી પૂરી,તીખી પૂરી...બનાવવા માં આવે છે.આજે મે થોડી અલગ પણ ટેસ્ટી એવી ખસ્તા પૂરી બનાવી છે.ખસ્તા પૂરી ચા સાથે તો સારી લાગે જ આપને તેને ચત ના સ્વરૂપ માં પણ ખાઈ સકિયે .

બાળકો ને કંઈક નવીન રીતે બનાવીને આપો તો બહુ ગમે છે.#સાતમ#માઇઇબુક

#સાતમ#માઇઇબુકસાતમ આઠમ ના તહેવારો માટે ખાસ દરેક વખતે બનતી ગુજરાતી વાનગી.

#સાતમઆ ગળી પૂરી નાનાં હતાં ત્યારે મારાં મમ્મી સાતમ ના તહેવાર માં ખૂબ બનાવતાં,આજે મારી મમ્મી ની રેસીપી મુજબ મેં આ ગળી પૂરી બનાવી ખૂબજ સરસ બની છે,તમે પણ જરુર બનાવજો 😋

આપણે ગુજરાતીઓ નાસ્તામાં શોખીન હોઈએ છીએ દરેક ઘરમાં અલગ-અલગ નાસ્તો બનતો હોય છે મેં અહીં સાંજે ચા જો ડે ખાઈ શકાય એવી કારેલા પૂરી તૈયાર કરી છે ટેસ્ટમાં બેસ્ટ આ પૂરી છે આપણે જે નોર્મલ ફરસી પૂરી બનાવી એ બસ એમાં થોડો ફેરફાર કરી અલગ ટેસ્ટ ની પૂરી બનાવી.સાતમ આઠમ કે દિવાળી ના તહેવાર માં આ પૂરી જરૂર થી બનાવી.#cookpadindia#સાતમ#cookpadgujrati

#સાતમસાતમ આઠમ ના તહેવાર માં લગભગ બધા ના ઘરે બનતી હોય છે હું મારા મમ્મી ની રેસીપી થી બનાવુ છું જે ખુબજ સ્વાદિસ્ટ બને છે નાના તથા મોટા બધા ને ભાવે છે.

#સાતમ

#સાતમ#વેસ્ટ ઇન્ડિયાવિક૨

મઠરી પૂરા ભારતમાં ખવાતી નમકીન,સૂકા નાસ્તાની વાનગી છે. એ ઘણીબધી અલગ અલગ રીતે ને આકારમાં બનતી હોય છે. તો મને એમ જ એને ગૂંથીને પણ બનાવી શકાય એવો વિચાર આવ્યો, ને મેં ટ્રાય કર્યો અને સાથે ત્રણ અલગ રંગ માટે બીટ અને પાલક ભાજીની પેસ્ટ વાપરી. રિઝલ્ટ બહુ જ સરસ મળ્યું. દેખાવ માં બહુ જ આકર્ષક અને ચા સાથે એકદમ સરસ લાગે છે. નાના બાળકોને ભાવે એવી ને જોતા જ ખાવાનું મન થાય એવી છે. થોડા તીખા ને ચટપટા સ્વાદ માટે મેં ઉપરથી લાલ મરચું અને સંચળ પાઉડર ભભરાવ્યો છે.#સુપરશેફ2#પોસ્ટ7#ફ્લોર્સકેલોટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ_27

#choosetocook#cookpad_gujarati#cookpadindiaમને રસોઈ કરવી ખૂબ ગમે છે. મારા મનગમતા ગીત વાગતા હોઈ અને હું રસોઈ કરતી હોઉં ત્યારે બધો થાક ભુલાઈ જાય છે. એમ કહેવાય છે તમે જે રસોઈ કરો તે પ્રેમ અને ભાવ થી કરો તો રસોઈ નો સ્વાદ વધી જાય છે. બીજી એક ખાસ વાત,મને અન્ન નો બગાડ બિલકુલ પસંદ નથી. આ વાત હું નાની હતી ત્યારથી મારી મમ્મી પાસે થી શીખી છું. એટલે મારા વાનગી ના સંગ્રહ માં ઘણી લેફ્ટઓવર વાનગીઓ છે.આજે આપણે ઘી ઘરે બનાવતા જે કીટુ/બગરુ વધે તેની વાત કરીશું. ઘર ની મલાઈ ભેગી કરી ને ઘી બનાવતા સુધી હું બધા ઘટકો નો ઉપયોગ કરું છું. મલાઈ નું માખણ બને પછી વધેલી છાસ થી પનીર, માખણ નું ઘી બનાવ્યા પછી વધતા કીટા નો ઉપયોગ હું ઘણી વાનગી બનાવવા માં કરું છું.કડક પૂરી એ મારા ઘર માં બધા ની પ્રિય છે. આજે મેં મોણ ની જગ્યા પર કીટા નો ઉપયોગ કર્યો છે અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નરમ પૂરી બનાવી છે જે હું મારા મમ્મી ને સમર્પિત કરું છું કારણ કે તેને પણ બહુ પ્રિય છે.