, ત્યારબાદ તેમાં બટેટાના ટુકડા ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી નાખો હવે તેમાં ટામેટા નાખી અને મિક્સ કરો. ત્યારબાદ મિઠુ અને લીલા મરચા નાખી થોડીવાર ચડવા દેવુ. ચડી ગયા બાદ તેમા છાશ નાખવી અને ઉકળાવા દેવુ.

ઉકાળી ગયા પછી તેમા શેકેલા રવો ઉમેરી દેવો. અને ઉપર દેશી ઘી નાખી દેવુ. આપડો ઉપમા તૈયાર થઈ ગયો છે. એને પ્લેટ મા કોથમીર નાખી સર્વ કરવો.