સૌ પ્રથમ બ્રેડ માં નાના ટુકડા કરી લો પછી એક કડાઈ તેલ લો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી દો અને જીરૂ તતડે એટલે તેમાં રાઈ નાખી દો પછી તેમાં ચણા ની દાળ નાખી અને અડદ ની દાળ નાખી સાંતળો

પછી તેમાં.મીઠા લીમડાના પાન નાખી અને ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી દો ડુંગળી સહેજ ગુલાબી રંગ ની થાય એટલે તેમાં ઝીણાસમારેલા ટામેટાં નાખી દો અને તેમાં લીલાં મરચાં નાખી દો

ટામેટાં થોડા નરમ.પડે એટલે તેમાં મરચુ મીઠું હળદર અને ગરમ મસાલો નાખી બરાબર મિકસ કરી લો અને તેમાં ૧ કપ પાણી નાખી ને ઉકળવા દો જેથી મસાલા બરાબર મિક્સ થઈ જાયપછી તેમાં બ્રેડ ના ટુકડા નાખી દો અને બરાબર હળવા હાથે હલાવી લો

બ્રેડ માં મસાલા મિકસ થી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને પછી તેમાં લીમુ નો રસ નાખી અને મિકસ કરી ને છેલ્લે કોથમીર છાંટી ને લો