શકકરિયા ને કૂકર માં લઈએ 3 વીસલ વગાડી ઠંડા કરી દો.

ઠંડા કરેલા શકકરિયા ની ઝાલ કાઢી ઝીણી લો.

હવે એક પેન માં ઘી મૂકી તેમાં કાજુ, બદામ પિસ્તા અને દ્રાક્ષ ને શકે લો. કેસર ને થોડા દુધ માં પલાળી દો.

એક પેન માં દૂધ ગરમ કરવા મૂકો. ત્યાર બાદ ઘી માં ઝીણેલા શકકરિયા ને જ્યાં સુધી મોશયર ના જાય ત્યાં સુધી શેકો. ત્યારબાદ તેમાં કેસર વાળું દુધ ઉમેરો.

હવે તેમાં ગરમ દુધ ઉમેરી 5 થી 10 મિનિટ સુધી થવા દો. ત્યાર બાદ તેમાં ઇલાયચી પાઉડર મિક્સ કરી લો.