સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી લેવી

ત્યારબાદ મેશ કરેલા બટાકા માં ડુંગળી મરચુ પાઉડર નમક ખાંડ લીંબુનો રસ ધાણાભાજી અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરવું.

ત્યારબાદ ગરમાગરમ પકોડા ખજૂર ની ચટણી ટોમેટ સોસ તેમજ લસણ ની ચટણી અને ઠંડી છાસ સાથે સર્વ કરવું.