સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં પાણી ગરમ કરી તેમાં પાસ્તા ઉકાળો.

ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું નાખી કેપ્સીકમ, બાફેલી મકાઈના દાણા નાખો. ત્યારબાદ તેમાં ખમણેલું આદુ અને ઝીણો સુધારેલું નાખી સાંતળો.

ત્યારબાદ બીજી કડાઈમાં બટર નાખી મેંદાને બરાબર શેકો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ નાખી હલાવતા રહો. ઘટ્ટ થવા આવે એટલે તેમાં મીઠું અને મરી નાંખી હલાવો.

ત્યારબાદ તેમાં પેરી પેરી મસાલો નાખો.

આ સોસ રેડી થાય પછી તેને સાંતળેલી મકાઈ અને કેપ્સીકમ વાળી કઢાઈમાં નાખો. ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા પાસ્તા અને ટોમેટો સોસ અને ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો નાખી હલાવો. થોડુંક મીઠું નાખી હલાવો.