કેસર રસગુલ્લા (Kesar Rasgulla Recipe in Gujarati)

AnsuyaBa Chauhan
AnsuyaBa Chauhan @cook_25770565
Vadodara, Gujrat
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
2વ્યક્તિ
  1. 500 ગ્રામગાય નું દૂધ
  2. 1મોટી ચમચી લીંબુ નો રસ
  3. 1,1/2 કપ ખાંડ
  4. 1મોટી ચમચી કોર્નફ્લોર
  5. ચપટીબેકિંગ પાઉડર
  6. કેસર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દૂધ ને ગરમ કરો ઉભરો આવે એટલે ગેસ બંધ કરી થોડી વાર હલાવી ઠંડુ કરી લીંબુ નો રસ એક વાટકી મા લઇ પાણી મિક્સ કરી થોડુ થોડુ દૂધ મા રેડી ફાડી લો.

  2. 2

    હવે કટકામાં કાઢી પાણી રેડી પનીર ધોઈ લો અને બાંધી ને કોરું કરી લો.અને એમાં કોન્ફ્લોર, બેકિંગ પાઉડર નાંખી મસળી લો.

  3. 3

    હવે એના નાના બોલ્સ કરી લો.હવે કડાઇ મા ખાંડ અને 4 કપ પાણી નાંખી ઉકાળવા મુકો કેસર પણ નાંખી દેવું. ઉકળે એટલે રસગુલ્લા નાંખી 20થી 22મિનિટ જેવું થવા દો વચ્ચે હલાવું.

  4. 4

    આ રીતે સાઈઝ મોટી થઇ જશે. થઇ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થાય એટલે બાઉલ મા કાઢી લો અને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
AnsuyaBa Chauhan
AnsuyaBa Chauhan @cook_25770565
પર
Vadodara, Gujrat
i love cooking,i love making new dishes and I enjoy cooking
વધુ વાંચો

Similar Recipes