પુરણ પોળી (Puran Poli Recipe In Gujarati)

Bhavana Ramparia
Bhavana Ramparia @cook_23279888
મુંબઈ
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ લોકો
  1. ૨ વાટકીચણા ની દાળ
  2. ૨ વાટકીગોળ
  3. ૧ ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  4. ચમચા ઘી
  5. ૨ બાઉલઘઉં નો લોટ
  6. તેલ મોણ માટે
  7. ચપટીમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    ઘઉં નો લોટ લઈ એમાં મોણ માટે તેલ અને ચપટી મીઠું નાખી ને લોટ બાંધવો

  2. 2

    ચણા ની દાળ ને ૫-૬ કલાક સુધી પલાળી રાખો. પછી એણે કૂકર માં પાણી નાખીને એક સિટી પાડી એમાંથી પાણી નિતારી લેવું. અને ઠંડુ કરવું.અને પછી મીક્ષ્ચર માં કરકરી પીઝા લેવી

  3. 3
  4. 4

    હવે ઍક કડાઈ માં ઘી ગરમ કરી. એમાં ચણા ની કરકરી પીસેલી દાળ અને ગોળ નાખીને ઇલાયચી નાખો. એકરસ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. અને પછી ઠંડુ થવા દયો.

  5. 5

    હવે એક લુવો લઈ પૂરી જેટલું વની એમાં પુરણ મૂકી બંધ કરી ફરીથી વણી તવા ઉપર બંને બાજુ સેકી નીચે ઉતરી એના ઉપર ઘી લગાવી ને પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavana Ramparia
Bhavana Ramparia @cook_23279888
પર
મુંબઈ
મને રસોઈ બનાવવી બહુ ગમે. અને હું વર્કિંગ વુમન છું. એટલે હુ બને ત્યા સુધી ઘરે હોઉં ત્યારે નવી વરાયટી બનાવી ખવડાવવા ની ટ્રાય કરું.
વધુ વાંચો

Similar Recipes