સૌપ્રથમ ગેસ ઓન કરી એક કડાઈ મા તેલ લઈ રાઈ જીરુ મેથી હિંગ લીમડા થી વગાર કરી તેમા તુરિયા અને લસણ એડ કરી ચમચા થી હલાવી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ડીશ ઢાંકી તુરિયા ને કૂક થવા દેવું.

હવે તેમા મીઠું બધા મસાલા એડ કરી ચમચા થી હલાવી મસાલા મિક્સ કરવા

અહી તુરિયા શાક મા ભાવનગરી ઘાઠીયા અને કોથમીર એડ કરી ગેસ ઑફ કરવુ.