સૌપ્રથમ બટાકા ને ધોઈ લો પછી તેની છાલ ઉતારી તેની ચીપ્સ પાડી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ લઇ અને ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય પછી તેમાં આ ચીપ્સ ધીમાં તાપે તળી લો

તળાઈ જાય એટલે બહાર કાઢી લો અને તેમાં મીઠું અને પેરી પેરી મસાલો નાખી મિક્સ કરી લો

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ફટાફટ બની જાય એવી ફેન્સ ફ્રાય