દાળ અને ચોખા ને ૫ થી ૬ કલાક પલાળી, મિકચર માં દળી લેવી... બહુ પાતળું વાટ ન રાખવો. પછી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ, મીઠું, દુધી નું ખમણ,ખાંડ ઉમેરવું..

વઘાર માટે તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરુ, હળદર, મરચા નો ભુક્કો, વઘારી વાટ માં ઉમેરવું.

સરખું હલાવી, એક નોન સ્ટીક પાન માં ૪ ચમચા તેલ ગરમ કરી તલ છાંટી તૈયાર વાટ ઉમેરી ૨૫ થી ૩૦મિનીટ માટે ધીમે તાપે થવા દેવું.

વચ્ચે જોઈ લેવું... નીચે નો ભાગ ગુલાબી થાય એટલે બીજી તરફ પલટી લેવું.... બંને બાજુએ થઇને તૈયાર થાય એટલે ગરમ ગરમ સરવ કરવા માટે તૈયાર છે....