હવે પેલા એક કૂકર મા પાણી નાખો મીઠુ નાખી બટાકા બાફી લો બફાય જાય પછી મેસ કરિલો

મેસ કરી તેની અંદર સમારેલી ડુંગળી લીલા મરચા ની પેસ્ટ મીઠુ લાલ મરચું પાઉડર ધાણા જીરું લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરી લો મસાલો રેડી કરો નાના ગોળા કરિલો

હવે એક તપેલીમાં ચણાનો લોટ લો પછી તેની અંદર પાણી મીઠુ નાખી બરાબર ફેટો પછી ઈનો નાખી બરાબર મીક્સ કરી લો