સૌપ્રથમ જાડી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં વારાફરતી ગુંદ અને કોપરાના કટકા ને તળી લેવા અને ગુંદનો અધકચરો ભૂકો કરી લેવો..હવે એ જ ઘી માં બંને લોટ ધીમે તાપે શેકવા, બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી.

ગેસ બંધ કરી ગોળ અને બધા મસાલા, તળેલા ગુંદ અને કોપરાના કટકા ને વારાફરતી ઉમેરી હલાવતા જાવું,બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ઘી થઈ ગ્રીસ કરેલી થાળી મા ઢાળી લેવુ. ઈચ્છા મુજબ સૂકામેવાની કે કોપરાના છીણને છાંટી શકાય.