શક્કરિયા ને છીણી લેવા હવે તેમાં રાજગરાનો લોટ ઉમેરી દેવું તેમાં મરી પાઉડર મરચા પાઉડર તલ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરી હવે તેમાં કોથમીર ઉમેરવી ત્યારબાદ તેલ ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લેવું

બરાબર મસળીને તેની કણક તૈયાર કરી લેવી હવે તેનો પરાઠો વણી લેવો તેને ગરમ લોઢી પર તેલ મૂકી બંને બાજુથી બરાબર શેકી લેવો

આ પરાઠાને બટાકા ની સુકી ભાજી સાથે સર્વ કરવો