સૌ પ્રથમ બટાકા ની છાલ કાઢી ને તેને ધોઈ લો.ત્યાર બાદ તેની ઊભી લાંબી ચિપ્સ કાપી લો.હવે તેને ૩ થી ૪ પાણી થી ધોઈ લો જેથી તેની અંદર નો બધો સ્ટાર્ચ નીકળી જશે.

ત્યાર બાદ તેને એક નેપકીન ઉપર કોરા કરી લો.હવે તેને એક પ્લેટ મા લઈ લો.ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું,કોર્ન ફ્લોર અને ચોખા નો લોટ નાખી ને કોટ કરી લો.

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.ત્યાર બાદ કોટ કરેલી ફ્રાયસ ને તળી લો.થોડો ગોલ્ડન કલર આવે એટલે તેને કાઢી લો.તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.સાથે કેચઅપ સર્વ કરો

તો તૈયાર છે ફ્રેન્ચ ફ્રાય.