મેથી સમારીને પાણીમાં ધોઈને ઝારામા કાઢી લો અને રીંગણ ના ડીટા કાઢીને ધોઈને ટુકડા કરો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં જીરું, હીંગ ઉમેરીને પાણીનો વધાર કરો. તેમાં મેથી ઉમેરીને હવેજ
કરો. પછી રીંગણના ટુકડા ઉમેરો. ઢાંકણ ઢાંકી ને ચડવા દો.

તેલ છૂટું પડે પછી ધાણાજીરુ ઉમેરો ને ઉતારી લો. સર્વ કરો.