केसर पिस्ता बर्फी (Kesar pista barfi recipe in Hindi)

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Monika gupta
Monika gupta @cook_17360217
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सामग्री

आधा घंटा
6से 8व्यक्ति
  1. 500 ग्राम खोया
  2. 200 ग्राम चीनी
  3. 1/4 कटोरी बारीक कटे हुए पिस्तेे
  4. 1/4 चमच हरी इलायची पाउडर
  5. 4-6पत्ता केसर
  6. आवश्यकता अनुसारकुछ बूँदें खाने का पीला रंग

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    खोये को एक कढाई में डाल कर भूनें जब खोया कढाई के किनारे से अलग होने लगें तब एक प्लेट पर निकाल लें

  2. 2

    अब चाशनी के लिए कढाई में चीनी डाल कर 1/2कटोरी पानी मिला दे और चला ते रहे

  3. 3

    एक तार की चाशनी बना लें फिर इलायची पाउडर, पीला रंग डाल कर गैस बन्द कर दे

  4. 4

    अब चाशनी में खोया डालकर अच्छी तरह से मिला दे 1मिनट चलाने के बाद घी लगी हुई प्लेट पर फैला दे

  5. 5

    कटे हुए पिस्ते फैला दे 4से 6घंटे रखकर इच्छा अनुसार काट लें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

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Monika gupta
Monika gupta @cook_17360217
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