कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कडाही में सुझी को 5-7 मिनट तक सिम गैस पर सेक ले और एक प्लेट में निकल कर रखें।
- 2
अब कडाही में तेल गरम कर के राई डालें कड़ी पता डालें तिडकते ही बारीक कटी हुई हरी मिर्च उड़द की दाल चना दाल और मुगफली के दाने डाल कर मिला ले अब इस को 3-4 मिनट तक पकाए ।
- 3
अब पयाज को बारीक काट कर डालें और मिला ले अब इस को हल्का सुनेहरा होने के बाद पानी डाल कर नमक डालें ।
- 4
अब सुझी डाल कर चलाते रहे और फिर पानी सुख जाएँ तो गैस सिम कर के हरा धनिया डाल कर 2 मिनट तक रख दे फिर गैस बंद कर ले और तयार हैं स्वादिष्ट गरमा गरम उपमा ।
कुकस्नैपस
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