थाली मे मैदा लेके उसमे घी और नमक डालकर मिक्स करलो और आटे के 3 भाग करलो और उसमे कलर डालकर मिक्स करलो अब पानी डालकर टाइट आटा गूंद लो

कटोरी मे घी लेके उसमे कोर्न्फ्लौर डालकर अच्छी तरह फेटलो

अब गुंदे हुऐ सब आटे के एक जैसे गोले बनाके पतली पतली रोटी बेल लो

अब एक कलर की बेली हुई रोटी लेके उसपर फेटा हुआ कोर्न्फ्लौर लागलो अब दूसरी कलर की बेली हुई रोटी लेके उसपर रख कर उसपरभी कोर्न्फ्लौर लागलो सब रोटी एक के ऊपर एक रख कर कोर्न्फ्लौर लागलो और फिर रोटी का रोल बनालो

अब रोल की हुई रोटी को 1.5 इंच मे कट करलो पूरी जितना बेल लो

अब कढ़ाई मे तेल डालकर गरम करलो और चिरोटे को तेल मे डालकर धीमी आंच पे तल लो और प्लेट मे निकलदो और उसके उप्पर चीनी पाउडर डालदो चिरोटे तैयार