#ebook2020#state4बंगाली चने की दाल को छोलार दाल भी कहा जाता है. आज मैंने पारम्परिक बंगाली तरीके से चने की दाल बनाई है इसे सामान्यतया लूची और जीरा पुलाव के साथ सर्व किया जाता है. आप इसे रोटी के साथ भी परोस सकते हैं.

#Week3 #rasoi #dalढाबा स्टाइल #दालफ्राई बहुत ही सरल रेसिपी है ....जिसमे #सारी दालो का प्रयोग किया जाता है....इस दाल में तुअर दाल, मूंग दाल, उड़द दाल, मसूर दाल और चना दाल का प्रयोग किया गया है.... यह दाल उत्तर #भारत में ढाबों पर बहुत प्रसिद्ध है....यह बनाने में आसान है और इससे मोटी रोटी के साथ खाया जाता है...ढाबा स्टाइल दाल फ्राई को सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.......

#ebook2020#state4बंगाली तरीके के बनने वाली छोलार दाल खाने में बहुत ही टेस्‍टी लगती है। चने की दाल को बंगाली में छोलार दाल कहते हैं। लेकिन छोलार दाल बनाने में ही नहीं बल्कि ये आमतौर पर बनाए जाने वाले चने की दाल स्‍वाद में भी अलग होती है। इस छोलार दाल को नारियल, काजू और किशमिश डालकर बनाया जाता है। बंगाली शादियों में इस दाल का बनाना जरूरी होता है। बंगाली घरों में भी इस दाल को खूब बनाया और खाया जाता है। नाश्ते में इसे पूरियों के साथ ज्‍यादा पसंद किया जाता है। 

#Winter4दाल पालक रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है।  दाल पालक में प्रोटीन की और मिनरल्स की मात्रा अधिक है, क्योंकि इसमें उबले हुए पालक और मिक्स दाल का इस्तेमाल किया गया है।  इस रेसिपी में घी का तड़का है जो दाल पालक रेसिपी का स्वाद और भी बढ़ाता है। यहां पर दाल पालक को मारवाड़ी स्टाइल से बनाया गया है जिस की रेसिपी आप सबके साथ शेयर कर रही हूं  

चावल और चना दाल का उपयोग करके बनाया गया सरल लेकिन स्वादिष्ट पुलाव रेसिपी। यह आपके बच्चों के लिए प्रोटीन से भरपूर पौष्टिक व्यंजन है।#yo#Aug

#ws3इसमें मैने अरहर ,चना और उड़द दाल को यूज किया है ,मसाले वाली दाल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है

बची चना दाल का इस्तेमाल

#ws3 Winter Special दाल दाल सेहत के लिए फायदेमंद है। दाल में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। वेजिटेरियन लोगों को प्रोटीन की कमी दूर करने के लिए रोज़ के आहार में दाल को शामिल करना चाहिए।

#पूजायह बंगाली प्रणाली से बनी चने की दाल है जो रोजाना भोजन के साथ साथ दुर्गा पूजा के भोग के लिए भी बनती है। उसमे जो खड़े मसाले और सूखे मेवे डालते है उसकी वजह से दाल का स्वाद कुछ और ही आता है।

#GA4 #week17 #daalmakhni पंजाबी स्टाइल दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है. ट्राई कीजिए और बताइए मेरी रेसिपी कैसी लगी

#rasoi#dalचना दाल से बनी बर्फ़ी जो दाल को उबाल कर पीस कर घी में भून कर बनाई जाती है।

#may1 #wk1..... दाल एक ऐसी डिश है जिसे भारत के हर घर में बनाया जाता है और इसे रोज के खाने में भी मिलाया जाता है क्यूंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है. आज हम यहाँ बंगाली स्टाइल दाल बना रहे है जिसे आप किसी भी सब्ज़ी और फुल्के के साथ परोस सकते है.

#ebook2020 #state4(बंगाली दाल)#auguststar #30(बंगाल मे चने की दाल को आलू के साथ बनाया जाता है, ऑर कच्चे नारियल को भी डाला जाता है, आलू, दाल ऑर नारियल का स्वाद इस दाल को बहुत ही स्वादिष्ट बना देता है)

#ebook2020#state4#westbengalछोलर दाल बंगाल की प्रसिद्ध व्यंजन में से एक है। बंगाली तरीके से बनाऐ जाने वाले छोलर दाल बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

#Yo #Aug चना दाल मसाला एक आसान दाल फ्राई रेसिपी है। यह रेसिपी दाल फ्राई रेसिपी से मिलती-जुलती है जो तूर दाल दाल से तैयार की जाती है। मूल रूप से, चना दाल मसाला दाल को टमाटर और प्याज़ के बेस के साथ प्रेशर कुक करके तैयार किया जाता है। इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए इसे अन्य भारतीय मसालों के साथ भी मिलाया जाता है

#JMC #week1 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने चना दाल की तडका बनाई हैं। तो रेसपी पर नजर डालने के पहले इसके परिचय जानते हैं। भारत में 14 किस्म की दाल होती है, जिनमें रोजाना हमारे रसोई घर में 8 तरह के दाल उपयोग किए जाते हैं। हर दाल के अलग-अलग नाम और गुण होती है। यह अनाज की श्रेणी में आती हैं। चना की दाल में कोलेस्ट्राल कम करने की क्षमता होती है साथ ही आयरन से भरपूर ये दाल डायबीटीज पर नियंत्रण रखती हैं। इस दाल का उपयोग हम बहुत तरह से तरह-तरह के पकवानों में करतें हैं जैसे — बेसन, तडका, दाल,बड़ीया, कचरी, पकौड़े , ढोकला, चीला, नान -कठाई आदि। आज बहुत ही झटपट बन जाने वाली चना दाल तड़के की रेसपी लेकर आई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और जल्द ही बन जाती हैं।

#2022#week4#chanadalयह सब्जी चना दाल भिगो कर लौकी और भीगा हुआ चना दाल को टमाटर लहसुन प्याज़ और अन्य मसालों के साथ तेल में भुन कर प्रेशर कुकर में पकाया जाता है

#box#aआज की मेरी डीस मेरे बंगाल से है। चने की दाल नारियल वाली.... यहां इसे छोलार दाल कहते हैंइसका साथ लुची देती है यानी मैदा की पूरी। ये बहुत स्वादिष्ट होती है

#SC #Week3 #गुजरातीखट्टीमिट्टीदालदाल हमारे खाने का एक मुख्य भाग है, यह प्रोटीन के स्तोत्र है। गुजराती दाल रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिस्ट खट्टी मिट्टी दाल है। इस दाल को बनाने के लिए तुवर दाल का इस्तेमाल किया जाता है. इस दाल में मीठापन गुड़ से आता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.

#mirchiलौकी चना दाल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है लौकी डाइबिटीज के रोगियों के लिए वरदान है लौकी का सेवन करने से वजन कम होता है आयरन से भरपूर चना दाल आयरन की कमी को पूरा करती है और हिमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाती है

#ebook2020#week6#himachalpradesh#sep#pyaj#week1भारत के हिल स्टेशनों की बात की जाय तो हिमांचल प्रदेश का नामसबसे पहले लिया जाता है ।ऊचे ऊंचे पहाड़ ,प्राकर्तिक सुन्दरता से पटे मेंदानो के साथ साथ वहा के व्यंजनो का स्वाद खासा लोकप्रिय है ।राजमा,चना मादरा,चावल अलग अलग तरह की दाल प्रमुख हैं ।चम्बा और मनाली में खास तौर पर काली उड़द दाल की दाल फ़ेमस है ।

#subzलौकी चना दाल एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे लौकी को चना दाल और मसालो के साथ पकाया जाता है. लौकी को दूधी भी कहा जाता है जिसे हर घर में रोज़ के खाने में इस्तेमाल किया जाता है. अलग अलग राज्यों में इसे अलग तरह से बनाया जाता है और स्वाद भी अलग होता है तो चलिए आज हम बनाते हैं लौकी और चना दाल की सब्जी -

#MagicalHands#फिनालेअवधि दाल सुल्तानी एक अलग ही फ्लेवर की शाही दाल है। शेफ सिद्धार्थ सर् की अवधि रेसिपी से प्रेरित होकर मैने यह दाल सुल्तानी बनाने की कोशिश की , जो स्वाद में भी बेहतरीन है ।मैं शेफ का धन्यवाद करना चाहूंगी , जिन्होंने हमें अवधि रेसिपीज बनाने के लिए प्रेरित किया ,हम सभी ने कई तरह की अवधि रेसिपीज को ट्राय किया और आनंद लिया।

#FEB #W4#TRR दाल पालक यानी ग्रीन वेजिटेबल, कोई भी तो वह हमारी हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है क्योंकि हरी सब्जियों में आयरन होता है, दाल पालक वैसे भी बहुत टेस्टी लगती है और अगर इसे चने की दाल के साथ बनाया जाए तो यह और भी स्वादिष्ट लगती है और हम कोई भी सब्जी बनाते हैं चाहे वह सूखी बनाए ग्रेवी वाली कैसे भी बनाये तो उसमें टमाटर का यूज़ तो होता है बिना टमाटर के तो सब्जी बनाने की कल्पना ही नहीं की जा सकती है क्योंकि खटाई तो सब्जी में चाहिए ही होती है

#Coco #auguststar #time हेलो दोस्तों आज की हमारी डिश है नारियल चना दाल तड़का यह जितनी खाने में स्वादिष्ट है उतनी ही ज्यादा हेल्दी भी है दाल में तो बहुत प्रोटीन की मात्रा होती है इसे हमें अपने खाने में हमेशा शामिल करना चाहिए तो आइए मैं आज आपके लिए लेकर आई हूं नारियल चना दाल तड़के की एक सिंपल सी और स्वादिष्ट रेसिपी तो आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए

#box#cढाबा स्टाइल लौकी चना दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं लौकीचना दाल पोष्टिक होती है और आसानी से पच जाती हैंजिससे ये बड़े हुए कोलेस्ट्रोल को कम करता है|चना दाल जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम व फोलेट का सोर्स होती है|डायबटीज को कंट्रोल करने के लिए चना दाल बहुत अच्छी मानी जाती है|दाल में फैट कम होता है जिससे वजन कम करने वालों को ये ज्यादा से ज्यादा खाना चाइये|चने की डाल स्वाद में बहुत अच्छी बनती है

#dd1 दाल मखनी खाने में बेहद टेस्टी लगती है। और आपको जानकर खुशी होगी कि ये बनाने में भी बेहद आसान होती है। इसीलिए दाल के शौकीन लोगों को दाल मखनी बहुत पसन्द आती है और दाल मक्खनी पंजाबी डिश है ।

# दूसरा सप्ताह # डबल्यू एस...ब्रोकन बीट यह दलिया के नाम से प्रसिद्ध है आज मैं बना रही हूं बिहारी स्टाइल खिचड़ी इसमें मैं पालक भी इस्तेमाल किया है यह बहुत ही पौष्टिक हो गया है

#ebook2021#week3आयुर्वेद में चने की दाल को राम बाण माना गया है ,क्योंकि इसके सेवन से कई रोग नष्ट हो जाती हैं।इसे अंग्रेजी में (split chickpea)कहते हैं। ये स्वाद से भरपुर और गुणो की भण्डार है।ये ब्लड में शुगरलेवल को बनाए रखने में मदद करती है साथ ही पीलिया रोग में भी मदद करती हैं।फाईबर से भरपूर चने की दाल कोलेस्ट्राल स्तर को घटाने में भी मदद करती हैं जिससे वजन कम होती है।चने की दाल में जिंक,कैल्शियम, प्रोटीन,फोलेट के कारण ऊर्जा देती हैं,इस लिए इसे व्रत में भी खा सकते हैं ।इतना ही नहीं इसके सेवन करने से खुन की कमी दुर होती हैं।

#tpr स्वादिष्ट और टेस्टी फ्राई दाल बनाने के लिए सबसे आसान रेस्तरां !!