கோதுமை மாவு முட்டை தோசை (Gothumai maavu muttai dosai recipe in tamil)

இரண்டு டீஸ்பூன் தண்ணீர் எடுத்துக்கொண்டு அதில் அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக பீட் செய்யவும்.

கோதுமை மாவில் அரை டீஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக கலந்து அதை அடித்து வைத்துள்ள முட்டையுடன் கலக்கவும்

இந்த மாவில் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லித்தழை சேர்க்கவும். இப்போது தோசை மாவு தயார்.

தோசைக்கல்லை சூடுபடுத்தி ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றி மேலே நல்லெண்ணெய் அரை டீஸ்பூன் ஊற்றி இரண்டு புறமும் பொன்னிறமாக வேக வைத்து எடுக்கவும்

இது மிகவும் சாஃப்ட்டாக ருசியாக இருக்கும்

குழந்தைகள் லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்ற சிற்றுண்டி ஆகும்.